Продовольственное обеспечение в СССР

Перенос из темы «Умер Ким Чен Ир» про жрачку
 
1 20 21 22 23 24 25 26
+
-
edit
 

mid!

опытный

Sheradenin> Что по вашему "дешевое мясо"?
Sheradenin> Вот у меня возле дома мясной магазин - там стабильно и постоянно немороженная говядина по 5-7 баксов (от 43грн до 57 грн) за кило, причем качество такое какого в 1982 году в магазинах в принципе не бывало. Вырезка из свиной шеи - почти ровно по 6 баксов за кило (47 грн).
- Хотя...
В Украине самые высокие цены на говядину и мясо кур зафиксированы в Севастополе. Такие данные содержит мониторинг цен на социально значимые товары и нефтепродукты, обнародованный на сайте Минэкономразвития, пишет «Севастпоольская газета».
По состоянию на 14 сентября самую дорогую говядину продают в Севастополе. Минэкономразвития приводит цену в 63,23 грн/кг, при средней по Украине в 58,10 грн/кг. Для сравнения самая дешевая говядина — 52,65 грн/кг — на Закарпатье.
 15.0.115.0.1
+
+1
-
edit
 

Sheradenin

аксакал

mid!> По состоянию на 14 сентября самую дорогую говядину продают в Севастополе. Минэкономразвития приводит цену в 63,23 грн/кг, при средней по Украине в 58,10 грн/кг. Для сравнения самая дешевая говядина — 52,65 грн/кг — на Закарпатье.

Ну что тут сказать, вот в августе было как-то так:



<b>Freedom is the right to tell people what they do not want to hear. George Orwell</b>  15.0.115.0.1
+
-
edit
 

mid!

опытный

Sheradenin> Ну что тут сказать, вот в августе было как-то так:
- Скажем так, что при СССР в Севастополе с продобеспечением было туго, так и сейчас - самые высокие цены на Украине. Почему так?
 15.0.115.0.1
RU Серокой #19.09.2012 16:08  @mid!#19.09.2012 15:46
+
-
edit
 

Серокой

координатор
★★★
mid!> - Скажем так, что при СССР в Севастополе с продобеспечением было туго

Кстати, а почему? Закрытый ж город, а у них было всё хорошо обычно.
Больше не раскалятся ваши колосники. Мамонты пятилеток сбили свои клыки. ©  
+
+2 (+3/-1)
-
edit
 

Sheradenin

аксакал

Sheradenin>> Ну что тут сказать, вот в августе было как-то так:
mid!> - Скажем так, что при СССР в Севастополе с продобеспечением было туго, так и сейчас - самые высокие цены на Украине. Почему так?

Тогда город был "закрытый", военные кормились из пайков и по своим распределениям - а простой народ грыз то что перепало из стояний в очередях. Реально в том же Симферополе с едой было уже чуть лучше, но тоже не праздник - лучше было за счет дорогого рынка/коопторга. Да, от голода никто не умирал - но если сейчас предложить любому советскому патриоту потратить в неделю часов 8-10 (почти один день на выходных плюс несколько очередей среди недели) на стояние в очередях и беготню по магазинам чтобы раздобыть в общем-то обычные продукты, то он же взвоет.

Сейчас город дорогой потому что опять же провинциальное расположение и вдобавок тут локально много тех, кто получает российские деньги (флот) - а локальное наличие этих денег завышает цены.
<b>Freedom is the right to tell people what they do not want to hear. George Orwell</b>  15.0.115.0.1
+
-
edit
 

mid!

опытный

Sheradenin> Сейчас город дорогой потому что опять же провинциальное расположение и вдобавок тут локально много тех, кто получает российские деньги (флот) - а локальное наличие этих денег завышает цены.
- Вообще-то , "провинцией" можно считать Керчь - но он(город) не в черном списке.
 15.0.115.0.1
+
-
edit
 

Sheradenin

аксакал

mid!> - Вообще-то , "провинцией" можно считать Керчь - но он(город) не в черном списке.

Керчь - бедная провинция, потому там все дешево, включая жилье.
<b>Freedom is the right to tell people what they do not want to hear. George Orwell</b>  15.0.115.0.1
RU kirill111 #26.09.2012 16:50  @spam_test#18.09.2012 16:26
+
-
edit
 

kirill111

аксакал
★★
spam_test> В 50-е занимался тем, что изымал детей из деревенских семей в детские дома. Ибо на кон было поставлено выживание.

Это правда. Мне отец говорил, что стали сытыми при Хрущеве.
Шевелись, Плотва!  7.07.0

GREI

опытный

au>>> И вот нагрузить самолёт молдавскими яблоками и отправить на север и продать там людям с северными зарплатами — это уже слишком сложно, не положено, не было приказа, а не буржуй ли вы.
Так в продолжении темы.
Жители единственного на Командорских островах села Никольское испытывают дефицит основных продуктов питания из-за затяжных штормов, препятствующих поставке продовольствия на острова, сообщает краевое правительство.

Поставка грузов в село Никольское - райцентр и единственный населенный пункт Алеутского района Камчатского края - возможна только морем. Однако из-за череды циклонов, проходящих над Камчаткой, а также неисправности одного из двух имеющихся в крае судов, способных по техническим характеристикам выполнять рейсы в период зимней навигации, продукты не завозились на Командоры около месяца.

По сообщению районной администрации, в магазинах Никольского полностью закончились мясо, мука, масла сливочное и растительное, яйца, овощи и фрукты. Муку для поселковой пекарни выделили в долг военные. Дрожжи и растительное масло одалживаются у населения.
 

Жителям Командорских островов не хватает основных продуктов питания

Жителям Командорских островов не хватает основных продуктов питания // mn.ru
 
 

alex_ii

аксакал
★☆
GREI> Так в продолжении темы.
GREI> Жителям Командорских островов не хватает основных продуктов питания | Регионы | Московские новости
А кому принадлежат эти два судна из которых одно в ремонте? Краю или это частники?
И еще вопрос - а чего краевая администрация месяц ждала, пока продукты не возили?
По данным краевых властей, под загрузку продуктов для села Никольское в четверг встало судно «Уруп». «На борт «Урупа» грузится 20 тонн продуктов 600 наименований, в том числе мука, масла, овощи, фрукты, молочные продукты, мясо. Если не помешают метеоусловия, судно выйдет на Командоры уже 1 февраля», - приводятся в сообщении слова директора ГУП «Камчатпродснаб» Ивана Сырбу.
 

Это раньше сделать действительно никак не возможно было?
 24.0.1312.5724.0.1312.57
+
+1
-
edit
 

GREI

опытный

alex_ii> А кому принадлежат эти два судна из которых одно в ремонте? Краю или это частники?
Насколько мне известно оба "зимних" судна "Уруп" и "Крашенинников" частные
alex_ii> И еще вопрос - а чего краевая администрация месяц ждала, пока продукты не возили?
alex_ii> Это раньше сделать действительно никак не возможно было?
А администрация только начала разворачиваться. Как и положено казенной машине делается все довольно медленно. Но для начала пара старых новостей 2008 год
29 января
Из-за шторма в Беринговом море возникли перебои с продуктами в поселках Алеутского района Камчатского края, расположенного на Командорских островах, сообщил РИА Новости представитель Главного управления МЧС РФ по Камчатскому краю.
"Основных продуктов питания в районе, где проживает около 800 человек, в том числе 200 детей, осталось на семь дней", - сказал собеседник агентства.
 

5 февраля
Утром 5 февраля в порту Петропавловска-Камчатского началась перегрузка 35 тонн продовольствия с теплохода «Уруп» на теплоход «Анатолий Крашенинников», который 7 февраля должен отправиться по направлению к с.Никольское на Командорских островах (Алеутский муниципальный район).
По словам губернатора Камчатского края Алексея Кузьмицкого, теплоход «Анатолий Крашенинников» большей грузоподъемности, чем «Уруп», но приспособлен к рейдовой разгрузке, которая возможна на Командорах. На этот теплоход можно загрузить не менее 70 тонн грузов.
 

14 февраля - пипец
Единственный пирс с. Никольское пришел в негодность.
14 февраля, во время разгрузки т/х "Анатолий Крашенинников" произошло обрушение металлоконструкции, поддерживавшей пирс. Балка весом в 15 тонн упала в воду.
 

Это так отступление, чтоб понять предисторию.
Так вот местные власти видя, что частный бизнес несправляется с поставками продовольствия пошел на беспрецендентные (по нынешним рыночным временам) меры
Губернатор Камчатского края Владимир Илюхин в ходе визита в Корякский округ объявил о создании государственного унитарного предприятия «Камчатпродснаб» для централизованной поставки продуктов в северные районы региона.
 

Далее было создано Государственное унитарное предприятие Камчатского края «КамчатТрансфлот» у него есть страничка в интернете ГУП КК "КамчатТрансФлот" - Информация о сайте
для него были закуплены (на казенные деньги) баржи "Сосновка-1" и "Сосновка -2". Обе они отпахали всю навигацию 12 года, в том числе и на Командорах, но в осенне-зимний период им запрещено плавание выше 53 паралели. Сейчас в порт прибыли "Сосновка -3", "Сосновка-4", планируется закупить еще три. В Китае строится пассажирское судно. Прибыли два судна на воздушной подушке.
И вот новость о деятельности Камчатпродснаба (новость от 24 декабря 2012 года)
Достаточно сказать, что килограмм мороженной курицы в селе Никольское продаётся по 250 рублей против 170 в Петропавловске-Камчатском, за килограмм сахарного песка в Оссоре дерут по 80 рублей, а свиные рёбра и хрящи в Карагинском районе можно купить не дешевле 380 рублей (при начальной цене на Петропавловской базе в 190 руб за кг.).
Однако, в семи посёлках Корякского округа наметились перемены: за последние три месяца в Манилах, Каменском, Оссоре, Палане, Усть-Хайрюзово, Тигиле и Тиличиках открылись социальные магазины Государственного унитарного предприятия «Камчатпродснаб». Цены на крупу, муку, сахар, мясные продукты, консервы в этих магазинах на 10, 20, а то и 30 процентов ниже, чем в коммерческих лавках. Поддерживая создание и развитие нового ГУП, правительство Камчатского края надеется, что поставки «Камчатпродснаба» помогут не только сдержать рост цен на продовольствие, но и со временем заставят предпринимателей снизить торговые надбавки на товары первой необходимости до разумных пределов.
 

Полностью интервью с руководителем Камчатпродснаба (слишком бравурное но всетаки интересное) можно прочитать здесь КамИНФОРМ — Долговые тетради Корякии должны уйти в прошлое!
Почему в Никольском не открыли социальный магазин до начала навигации по разгильдяйству или просто не успели (это только начало работы Камчатпродснаба) не знаю. Но теперь когда государство взялось напрямую за поставки продовольствия, с него можно и спрашивать.
 
+
+1
-
edit
 

alex_ii

аксакал
★☆
GREI> Почему в Никольском не открыли социальный магазин до начала навигации по разгильдяйству или просто не успели (это только начало работы Камчатпродснаба) не знаю. Но теперь когда государство взялось напрямую за поставки продовольствия, с него можно и спрашивать.
А до того - не с него спрашивать надо было? Два полуживых катера на всю деревню осталось, пирс на2,71бнулся, аж в 2008м (он кстати чей? Ничей, т.е. муниципальный?), а они только в 2011м телиться начали? Интересно, ваше краевое начальство не родня моему бывшему начальничку - Вахе Собралиеву, гендиректору ТБНГ-Бурение? У него раз или два доходило до того, что буровую бригаду МЧС со скважины эвакуировал - мужики сами вызывали, потому как продукты кончались, а потом их неделями обещали и не везли...
А складов в Никольском тоже нету, чтоб завезти продукты летом, пока "государственные" самоходки еще ходили?
 24.0.1312.5724.0.1312.57
+
-2
-
edit
 

track-n-road

втянувшийся

Вроде взрослые люди, должны были бы помнить, как лет 35 назад стояли в очередях до работы за молоком для детей. Также должны бы понимать, что нынешнее с/х лежит в руинах, т.е. многое уже просто невосстонавимо, как и с заводами. А главное, там в деревнях, где раньше жили и работали люди и при этом еще было свое хозяйство, теперь в лучшем случае дачи. А очереди было не только за молоком.

В какой то ветке кто-то пошутил, сравнивая полупроводниковые технологии и молочку. На мой взгляд, закупить линию (а как по другому?) и запустить её на много проще в наших реалиях, чем "запустить" с/х, которое удовлетворит страну, а не 2-3 интернет центра, как это было еще в той стране.

Это если еще опустить вопрос какчества. Мне "неповезло" в детстве пожить в деревне и пить молого из-под коровы. В те времена в городе молоко можно было пить с трудом, а нонешнее родных производителей просто невозможно. Это не молоко.
Недавно один водитель в приличном возрасте разоткровенничался: рассказывал, как хорошо было в Союзе: возил из совхозов молоко, мясо и как его закармливали качественным продуктом. При этом оговорился, что далеко не всегда можно было брать "подарки" и его об этом сами же дарители предупреждали.
Вспомнилось детсво, когда работники совхоза пояснили, почему они "дань" водителям отдают: "Так иначе сломается по дороге, сволочь!".
И много еще интересного в таком, казалось бы простом вопросе. Почему то вспомнился старый анек:
- При коммунизме у каждого будет личный самолет!
- А зачем всем самолеты?
- Как зачем? В Москву за колбасой летать!

Что-то это постановление напоминает гениальную идею начала 90-х, что достаточно перестать дотировать и все само разрулиться.
 31.031.0
RU adv1971 #07.08.2014 22:02  @track-n-road#07.08.2014 18:36
+
+4
-
edit
 

adv1971

аксакал
★★
track-n-road> Вроде взрослые люди, должны были бы помнить, как лет 35 назад стояли в очередях до работы за молоком для детей. Также должны бы понимать, что нынешнее с/х лежит в руинах, т.е. многое уже просто невосстонавимо, как и с заводами. А главное, там в деревнях, где раньше жили и работали люди и при этом еще было свое хозяйство, теперь в лучшем случае дачи.

Я вот мечтаю, чтобы наконец нарисовался на горизонте грузовичок с 2-3мя работягами, которые бы сказали мне - "Хозяин, мы яблоки собираем и тебе денег даем". Мне даже много не надо.
Потому что мне эти яблоки нах не нужны. Ни я их ни ем, ни дочка. И они сгнивают на земле.
А в этом году у нас яблок будет ОЧЕНЬ много ( Ленинградская обл).
Огромный урожай яблок у нас примерно раз в два-три года и каждый раз наши дачные яблоки уходят в землю. И не у меня одного, у массы соседей тоже, даже те, кто "варят компоты/варенья/торгуют" не успевают освоить этот урожай. В этом году это опять видимо повторится.
Нет НИ ОДНОЙ конторы, которая бы занялась заготовкой у частников.

track-n-road> Это если еще опустить вопрос какчества. Мне "неповезло" в детстве пожить в деревне и пить молого из-под коровы. В те времена в городе молоко можно было пить с трудом, а нонешнее родных производителей просто невозможно. Это не молоко.

Вы нагло врете.
Советское молоко стояло в холодильнике максимум двое суток, но потом из него ( из кислого) получался неплохой то ли кефир, то ли ряженка ( не спец я по этому делу). Но через пару суток после скисания получившийся продукт мы размешивали и пили как кефир.
В прошлом году я случайно попробовал то же самое с "домиком в деревне". Скисало оно больше недели, а получилась отрава.
 31.031.0
+
+1
-
edit
 

Balancer

администратор
★★★★☆
adv1971> Советское молоко стояло в холодильнике максимум двое суток
adv1971> В прошлом году я случайно попробовал то же самое с "домиком в деревне". Скисало оно больше недели

Дык, чему удивляться, деревенское молоко — натуральное и с кучей бактерий. Потому и скисает нараз. Магазинное же или пастеризованное и тогда скисает почти также быстро, как натуральное (не за пару дней, скажем, а за 3-4 дня), либо ультрапастеризованное/стерилизованное, тогда оно стоит неделю или даже две, но на вкус уже с натуральным молоком имеет мало общего, компоненты уже разрушаются при термообработке. И продукт скисания имеет мало общего с натуральным, так как и состав бактерий уже не тот, и состав сырья...

Вариант с консервантами я вообще не рассматриваю, это другая история :)
 36.0.1985.12536.0.1985.125
RU track-n-road #07.08.2014 22:18  @adv1971#07.08.2014 22:02
+
-
edit
 

track-n-road

втянувшийся

adv1971> А в этом году у нас яблок будет ОЧЕНЬ много ( Ленинградская обл).
Я яблоками в детсве (Ленобласть) обожрался так, что до сих пор ем крайне редко. Но при этом старикам в Ярославскую область возили мясо (так и хочется написать ярославское) и масло вологодское.

track-n-road>> Это если еще опустить вопрос какчества. Мне "неповезло" в детстве пожить в деревне и пить молого из-под коровы. В те времена в городе молоко можно было пить с трудом, а нонешнее родных производителей просто невозможно. Это не молоко.
adv1971> Вы нагло врете.
adv1971> Советское молоко стояло в холодильнике максимум двое суток, но потом из него ( из
...
adv1971> В прошлом году я случайно попробовал то же самое с "домиком в деревне". Скисало оно больше недели, а получилась отрава.

Т.е. по второму пункту, что нынче не молоко, получется нагло не вру. Так?
Касаемо первого, то разницу между городским молоком и молоком из под коровы, можете мне стоянием не объяснять. Разбавляли еще до отгрузки и до продажи в магазине. Что такое магазинная сметана из алюминиевых бидонов хорошо помню.
И это все счастье было доступно только в одном случае: если придешь к лабазу минут за 20 до открытия и еще там минут 20-30 постоишь. В деревне, конечно, за молоком не стояли, а вот за хлебом в город ездили, ибо местная "выпечка" шла исключительно скотине на приманку и подкорм зимой.
 31.031.0
+
+2
-
edit
 

Romanian

втянувшийся

adv1971> Я вот мечтаю, чтобы наконец нарисовался на горизонте грузовичок с 2-3мя работягами, которые бы сказали мне - "Хозяин, мы яблоки собираем и тебе денег даем". Мне даже много не надо.
adv1971> Потому что мне эти яблоки нах не нужны. Ни я их ни ем, ни дочка. И они сгнивают на земле.
adv1971> А в этом году у нас яблок будет ОЧЕНЬ много ( Ленинградская обл).

Да, здесь бы кто-то хозяйственный явно не помешал - с производственными возможностями. В Нормандии нет винограда - холодновато. Там, зато, много яблок. Так у предприимчивых нормандцев начали кальвадос гнать. И не зря. Многие ценят.
 36.0.1985.12536.0.1985.125
RU adv1971 #07.08.2014 22:34  @track-n-road#07.08.2014 22:18
+
+3
-
edit
 

adv1971

аксакал
★★
adv1971>> В прошлом году я случайно попробовал то же самое с "домиком в деревне". Скисало оно больше недели, а получилась отрава.
track-n-road> Т.е. по второму пункту, что нынче не молоко, получется нагло не вру. Так?

По второму - что нынешнее молоко это не молоко не врете. Но советское разливное было качественным продуктом, я знаете ли парное тоже в годы юности и молодости пивал, мог сравнить.

track-n-road> И это все счастье было доступно только в одном случае: если придешь к лабазу минут за 20 до открытия и еще там минут 20-30 постоишь.

Не припоминаю такого. Правда я отсутствовал в Питере в 1989-91 годах.

track-n-road>В деревне, конечно, за молоком не стояли, а вот за хлебом в город ездили, ибо местная "выпечка" шла исключительно скотине на приманку и подкорм зимой.

А вот это помню. Отлично помню как "голодные люди ждали хлеб".
За привозным хлебом массово стояли, чтобы потом кормить им домашнюю скотину. Курочек/уточек/свинок.
И было это в Марийской АССР в 1985 году у моих родственников.
 31.031.0
+
-
edit
 

qurvax

втянувшийся

track-n-road>> Т.е. по второму пункту, что нынче не молоко, получется нагло не вру. Так?
Молоко в теперешних магазинах прошло переработку. Кефир из него не выйдет. Однако, ради справедливости надо заметить - без этой самой переработки зараженное молоко может быть смертельно опасным. Жена по специальности - технолог молочной промышленности.

adv1971> За привозным хлебом массово стояли, чтобы потом кормить им домашнюю скотину. Курочек/уточек/свинок.
Все так. Белоруссия, начало девяностых. Хлеб добавляли к корму свиньям. Привозной брали не от того, что качество и/или цена, а оттого, что никто из частников зерновые особо не выращивал, и хлеб печь не заморачивался. Т.е. и сами жрали и свинок кормили. По "тому" хлебу, который, к слову, мог пролежать неделю без особых для него последствий, я до сих пор скучаю.
 31.031.0
+
+1
-
edit
 

Luchnik

аксакал
★☆
track-n-road>>В деревне, конечно, за молоком не стояли, а вот за хлебом в город ездили, ибо местная "выпечка" шла исключительно скотине на приманку и подкорм зимой.
adv1971> А вот это помню. Отлично помню как "голодные люди ждали хлеб".
adv1971> За привозным хлебом массово стояли, чтобы потом кормить им домашнюю скотину. Курочек/уточек/свинок.
adv1971> И было это в Марийской АССР в 1985 году у моих родственников.

У нас в 80-е, в основном, ели хлеб "фабричный" с хлебозавода. Причём покупали его мешками, и шёл он и на корм скоту. Свой хлеб пекли, но не постоянно.
 
+
-
edit
 

Luchnik

аксакал
★☆
qurvax> ... По "тому" хлебу, который, к слову, мог пролежать неделю без особых для него последствий, я до сих пор скучаю.

С добавлением картошки ? :)
 

+
+2
-
edit
 

qurvax

втянувшийся

Luchnik> С добавлением картошки ? :)
Wat? :eek:
Не знаю, из чего его пекли, но вкусный был, зараза. А когда свежий, теплый, да с молочком натуральным... Эээх. И да, хлеб привозили теплым.
Теперь у нас тут есть мелкие торговцы, пекущие хлеб. Не скажу, что не вкусно, но "не то".
 31.031.0
+
-
edit
 

Balancer

администратор
★★★★☆
qurvax> Молоко в теперешних магазинах прошло переработку. Кефир из него не выйдет.

Оно сейчас в продаже сильно разное. Можно найти такое, из которого кефир вполне получится :) Навскидку не вспомню, пастеризованное, кажется, то ли «Вкуснотеево», то ли «Простоквашино» как пример. От деревенского на вкус не отличается, хранится очень мало, после скисания нормальная простокваша/ряженка получается.
 36.0.1985.12536.0.1985.125
+
+1
-
edit
 

Balancer

администратор
★★★★☆
adv1971> За привозным хлебом массово стояли, чтобы потом кормить им домашнюю скотину. Курочек/уточек/свинок.



Много где пожил, но заводской хлеб в наших краях был всегда, свой пекли только в Узбекистане (лепёшки в тандыре), хотя и заводской там тоже был, просто традиция.

Ну и скотину, конечно, кормили и хлебом, и перловкой — массово :) Мы своих свиней тоже на хлебе с перловкой растили, комбикорм никогда не покупали.
 36.0.1985.12536.0.1985.125
+
-
edit
 

qurvax

втянувшийся

Balancer> Оно сейчас в продаже сильно разное. Можно найти такое, из которого кефир вполне получится :) Навскидку не вспомню, пастеризованное, кажется, то ли «Вкуснотеево», то ли «Простоквашино» как пример. От деревенского на вкус не отличается, хранится очень мало, после скисания нормальная простокваша/ряженка получается.

Спасибо :) Если понадеду в РФ когда еще, поищу.
 31.031.0
1 20 21 22 23 24 25 26

в начало страницы | новое
 
Поиск
Настройки
Твиттер сайта
Статистика
Рейтинг@Mail.ru