[image]

Импортозамещение продуктовое

Уход из под санкций, альтернативы отечественные и зарубежные
 
1 17 18 19 20 21 29
+
+1
-
edit
 

Грач

аксакал
★★☆
Можно подвести итоги в теме. год был урожайный во всех смыслах. и по производству съестного и сопутствующего и по созданию новых производств. и это при весьма печальном уровне администрирования, наличии солидного слоя разнообразной тли и прочих жуков долгоносиков, кормящихся на полубезумной нормативке и всепрощении обизнесмененном «карательном» аппарате … и при всем при этом есть те кто делает дело … успехов им в наступающем ... :)

Агропромышленный комплекс в 4 квартале 2017 года

 © http://www.kommersant.ruСельскохозяйственный сектор продолжает оставаться одним из локомотивов российской экономики. За 11 месяцев 2017 года прирост производства в нём составил 2,5%.В этом году установлен абсолютный рекорд по сбору зерновых (РСФСР, Россия в новейшей истории). На 25 декабря намолочено 140,5 млн. тонн зерна, более чем на 10%... //  sdelanounas.ru
 
Сельскохозяйственный сектор продолжает оставаться одним из локомотивов российской экономики. За 11 месяцев 2017 года прирост производства в нём составил 2,5%.
В этом году установлен абсолютный рекорд по сбору зерновых (РСФСР, Россия в новейшей истории). На 25 декабря намолочено 140,5 млн. тонн зерна, более чем на 10% выросла урожайность зерновых культур (30,5 ц/га против с 27,4 ц/га в 2016 году).
В этом году выросло производства мяса, молока (впервые за 5 лет), яиц, овощей, сои, ячменя, рапса.
Резко вырос экспорт российской продукции сельского хозяйства (до суммы, эквивалентной 20 млрд долл.)
Обзор за 4 квартал 2017 года включает 19 предприятий с инвестициями более 1 млрд. рублей в каждое, а также 12 предприятий с вложениями от 500 млн. рублей до 1 млрд. рублей, всего 32 предприятия (в 4 квартале 2016 года — 26). Общий объём капиталовложений можно оценить в 53 млрд. рублей (в 4 квартале 2016 года около 49 млрд. рублей).
 
   1717

info

аксакал
★☆

"Молока не обнаружено ни грамма": эксперты проверили качество российских сыров

Жидкие масла, подвергшиеся гидрогенизации, опасны для здоровья: они могут вызывать атеросклероз и многократно повышают риск ишемической болезни сердца //  klops.ru
 
   65.0.3325.18165.0.3325.181
+
+1
-
edit
 

Грач

аксакал
★★☆

Консервный завод открылся на Ставрополье после реконструкции

По оценке властей края предприятие займет до 4% российского рынка плодоовощных консервов //  tass.ru
 

СТАВРОПОЛЬ, 12 апреля. "Первый Георгиевский консервный завод" открылся в городе Георгиевске Ставропольского края после реконструкции и технического перевооружения. Инвестор вложил в возрождение предприятия, которое простаивало 15 лет, более 500 млн. рублей.
После выхода на полную проектную мощность объем выпускаемой продукции должен составить до 70 млн банок в год. Ожидается, что предприятие займет до 4% российского рынка плодоовощных консервов.
На заводе планируется создать 200 постоянных рабочих мест и около 50 рабочих мест на период сезонных работ.
Георгиевский консервный завод построили в 1930 году, на пике производства он выпускал порядка 60 млн условных банок консервов в год. В начале 2000-х годов предприятие обанкротилось, восстановление его началось после смены собственника.
   1818
+
+3 (+4/-1)
-
edit
 
+
+1 (+2/-1)
-
edit
 

Amoralez

аксакал

Userg> "Клоп" ссылается на "Ленту". Вы настолько нас тут всех не уважаете?

Тема "молочки" - очень больная тема. Тут, можно пенять на безалеберных производителей, жадных покупателей (которым надо торговать с большой маржей), Продветслужбы (котрым только и надо - "как наказать") + еще и откровенный "контрабас" ("...да, контрабанда это - ремесло !")

Вот например, о сыре сыроподобных продуктах и молочке в частности

Россельхознадзор - Официальный сайт - Версия для печати

Официальный сайт федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) //  www.fsvps.ru
 

Россельхознадзор - Официальный сайт - Версия для печати

Официальный сайт федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) //  www.fsvps.ru
 

Моё личное мнение: надо вводить уголовную ответственность за торговлю фальсифицированными продуктами, потому что наносится реальный ущерб здоровию граждан.
   65.0.3325.18165.0.3325.181
+
-
edit
 

Userg
userg

старожил
★★★
Amoralez> Тема "молочки" - очень больная тема.
Есть элементы дури, но в целом идея не плоха. Вместо злого инспектора с уголовными делами вводятся системы контроля. Ввод в эксплуатацию уже год переносят по тех и орг причинам, 01.07.18 вроде крайний срок, все причастные уже в курсе. Левая молочка только у бабушек на полустанке остается.

ГИС Меркурий | Меркурий Россельхознадзор

С 1 июля 2018 все товары, подконтрольные Россельхознадзору, будут подлежать обязательной электронной сертификации в ГИС «Меркурий». //  меркурий-россельхознадзор.рф
 
   1818
+
-
edit
 

Amoralez

аксакал

Userg> Есть элементы дури, но в целом идея не плоха. Вместо злого инспектора с уголовными делами вводятся системы контроля. Ввод в эксплуатацию уже год переносят по тех и орг причинам, 01.07.18 вроде крайний срок, все причастные уже в курсе. Левая молочка только у бабушек на полустанке остается.
Userg> ГИС Меркурий | Меркурий Россельхознадзор


Да, переходят на электронную сертификацию и работу в системе "Меркурий", что разумеется - хорошо. Другое дело, если ты дочитал полностью ссылки, то в России имеется своё лобби защищающее эту сыроподобную гадость (целый замминистра).....естественно, это всё - случайные сопадения. Да.

Но ужесточать ответственность (как производителей, так и импортёров) за поставки некачественных/фальсифицированных продуктов - необходимо. Даже - "сажать" (как картошку), потому что - здоровие граждан должно быть дороже всего остального.
   65.0.3325.18165.0.3325.181
+
-
edit
 

Userg
userg

старожил
★★★
Amoralez> .. это всё - случайные сопадения. Да.
Увы, такая се ля ви.

Amoralez> Но ужесточать ответственность ..
Так у нас и с контролерами/ужесточателями совпадений случается. Так что дело не одного дня. Алкашку по торговле где-то с год приводили к единому знаменателю, с производителями сложнее, там много кто и законодатели по совместительству.
   1818
+
+1
-
edit
 

Amoralez

аксакал

Userg> Так у нас и с контролерами/ужесточателями совпадений случается. Так что дело не одного дня. Алкашку по торговле где-то с год приводили к единому знаменателю, с производителями сложнее, там много кто и законодатели по совместительству.

Внедрение ЕГАИС на алкоголь было долгим и мучительным :) Причём, этим грешили обе стороны "процесса".

Но ! Алкоголя мы (в основной массе) потребляем на гораздо меньшие суммы, чем жрём покупаем продуктов. Посчитай сколько стоит килограмм хорошего сыра ? А если его подделать ? Маржа буде ого-ого какой...."это вам не лобио кушать"
Соответственно, в сфере фальсифицированной молочки крутятся очень и очень большие денюшшшки, гораздо большие деньги чем в "алкашке". Вот соответственно и "сыроподобное" лобби здесь более "крутое" что ли.
   65.0.3325.18165.0.3325.181
+
-
edit
 

Userg
userg

старожил
★★★
Amoralez> Соответственно, в сфере фальсифицированной молочки крутятся очень и очень большие денюшшшки, гораздо большие деньги чем в "алкашке". Вот соответственно и "сыроподобное" лобби здесь более "крутое" что ли.
Нет. Алкашка кроет всех как по доходности, так и по обороту. Молочников нельзя строем загнать в одни рамки, их слишком много и порой они "градообразующие", плюс куча всяких региональных тонкостей. Сыроделы это элита молочников. На счет спецов "с Малой Арнаутской" можно поболтать особо, тема вечная.
   1818
RU Грач #13.04.2018 14:40  @Amoralez#12.04.2018 21:02
+
+1
-
edit
 

Грач

аксакал
★★☆
Amoralez> Моё личное мнение: надо вводить уголовную ответственность за торговлю фальсифицированными продуктами, потому что наносится реальный ущерб здоровию граждан.
оно канеш да ... по справедливости ... но доказать что именно вот та самая сыроподобная и явилась причиной причинения вреда занятие с весьма туманной перспективой ..
тут треба для начала разобраться хотя бы с тем что производительдолжен писать на упаковке правду о том что внутри ... а меры да нужны суровые тут согласен ...
   1717
+
+1
-
edit
 

Грач

аксакал
★★☆
Userg>... Ввод в эксплуатацию уже год переносят по тех и орг причинам, 01.07.18 вроде крайний срок, все причастные уже в курсе. Левая молочка только у бабушек на полустанке остается.
ввод в действие системы электронного оборота документации это хорошо, это в плюс. насколько она будет эффективна покажет практика.
а так вообще система не проверяет содержание вводимого в нее документа на соответствие декларируемому в тексте смыслу документа и соответствия реальности :)
   1717
LV Amoralez #13.04.2018 15:10  @Грач#13.04.2018 14:40
+
+1
-
edit
 

Amoralez

аксакал

Грач> оно канеш да ... по справедливости ... но доказать что именно вот та самая сыроподобная и явилась причиной причинения вреда занятие с весьма туманной перспективой ..
Грач> тут треба для начала разобраться хотя бы с тем что производительдолжен писать на упаковке правду о том что внутри ... а меры да нужны суровые тут согласен ...

Импортёра "взять за жабры" - легче всего. Именно он несёт всю ответственность за качество ввозимого продукта. А потом уже (опоследованно) принимать меры к предприятию-изготовителю запрещаяя ему дальнейшие поставки на своию территорию.
Поверь, (для бизнеса) ситуация когда "бьют рублём", гораздо чувствительнее чем когда бьют его по лицу. Нужно принять правила (ГОСТы) на продукты питания и тогда - всё будет для всех просто и понятно, т.к. сам по-себе "бизнес" урегулировать - не может.
Оптимальным был бы полный запрет на применение пальмового масла в продуктах на территории России и ЕАЭС.
   65.0.3325.18165.0.3325.181
LV Amoralez #13.04.2018 15:14  @Грач#13.04.2018 14:45
+
-
edit
 

Amoralez

аксакал

Грач> а так вообще система не проверяет содержание вводимого в нее документа на соответствие декларируемому в тексте смыслу документа и соответствия реальности :)

Когда приостановят деятельность предприятия за выпуск некачественной продукции (за неоответствие сертификату), тогда - владельцы к реальности быстро вернутся.
   65.0.3325.18165.0.3325.181
RU Грач #13.04.2018 15:26  @Amoralez#13.04.2018 15:10
+
+2
-
edit
 

Грач

аксакал
★★☆
Amoralez> Импортёра "взять за жабры" - легче всего.
В теории да, согласен … ну и наверное берут когда надо …
Amoralez> Поверь, (для бизнеса) ситуация когда "бьют рублём", гораздо чувствительнее чем когда бьют его по лицу.
верю, сам как никак не госслужащий, хоть и не числю себя именно бизнесменом … слово бизнес не люблю …. это так сказать не вологодское масло а пальмовое какое то :)
Amoralez> Нужно принять правила (ГОСТы) на продукты питания и тогда - всё будет для всех просто и понятно, т.к. сам по-себе "бизнес" урегулировать - не может.
да есть нормативка, и ее столько что можно подобрать под любой нужный для эээ бизнеса случай. как по мне количество нормативки нужно кардинально сокращать, а содержание перерабатывать
Amoralez> Оптимальным был бы полный запрет на применение пальмового масла в продуктах на территории России и ЕАЭС.
а вот тут согласен на все 100 :)
   1717
RU Грач #13.04.2018 15:28  @Amoralez#13.04.2018 15:14
+
+1
-
edit
 

Грач

аксакал
★★☆
Amoralez> Когда приостановят деятельность предприятия за выпуск некачественной продукции (за неоответствие сертификату), тогда - владельцы к реальности быстро вернутся.
да кто ж спорит ... вот только с неотвратимостью такового есть вопросы ...
   1717
+
+1
-
edit
 

Грач

аксакал
★★☆
Посмотрел ато тут недавно на сырную тему открылось нового в России …..
… группой компаний «Залесское молоко» – налажено производство сыра «Моцарелла». Специально для этого на предприятии была внедрена новая производственная линия мощностью 6 тысяч упаковок в сутки на начало реализации проекта.
… планируется, что годовой объем производства составит минимум 260 тонн продукции, которая будет реализована через торговые сети и розничную торговлю Калининградской области, и за ее пределами – Москве, Санкт-Петербурге и других регионах России.
В агрохолдинге «Залесское молоко» организован полный цикл производства молочных продуктов. Группа компаний имеет три собственных животноводческих комплекса, а также ферму для содержания молодняка крупного рогатого скота. Производственные мощности агрохолдинга превышают 150 тонн молока в сутки. На данный момент предприятие выпускает около 130 наименований продукции.
В регионе насчитывается пять промышленных производителей сыров: ООО «Залесский фермер», ООО «Плавит», ОАО «Молоко», ООО «Гусевмолоко» и К(Ф)Х Джаттая Тасалиева. По информации регионального министерства сельского хозяйства, объем производства сыра и творога в Калининградской области в 2017 году составил 13,7 тысячи тонн, что почти на 20% превышает уровень 2016 года.
Уже несколько лет калининградская продукция востребована в Белоруссии, Казахстане и Туркменистане. С 2017 года компания расширила географию поставок за счет Армении, кроме того подготовлены соглашения о поставках сыров в Грузию и Узбекистан. В ближайшие годы прорабатывается выход на рынки ближнего Востока (ОАЭ, Саудовская Аравия и Египет).
 
   1717
+
0 (+1/-1)
-
edit
 

Fakir

BlueSkyDreamer
★★★★☆
Amoralez> Тема "молочки" - очень больная тема.

Исключительно больная, особенно в сфере импортозамещения :(
Оказывается, по молочке огромная доля продуктов которые кагбе-наши, формально то есть - на деле нихрена не наши, или наши в плане добавленной стоимости хорошо если 20-30%. Хотя написано "сделано в России".
Львиная доля йогуртов, творожков и прочих "Агуш" делается из импортного европейского сырья - сухого молока и т.п. Особенно Вимм-Билль-Данн этим грешит. Даже при нынешнем курсе оно, говорят, получается выгоднее, чем связываться с российским молоком :eek:
   51.051.0
+
-
edit
 

Amoralez

аксакал

Fakir> Львиная доля йогуртов, творожков и прочих "Агуш" делается из импортного европейского сырья - сухого молока и т.п. Особенно Вимм-Билль-Данн этим грешит. Даже при нынешнем курсе оно, говорят, получается выгоднее, чем связываться с российским молоком :eek:

Кроме всего - имеется дефицит молока. Если эту тему ускоренно развивать, то лет через 5-7, наверное можно будет закрыть баланс за счёт внутреннего производства.
Основная проблема - племенной скот и это не птичники где отдача (по сырью) практически моментальная.
   65.0.3325.18165.0.3325.181
+
-
edit
 

Грач

аксакал
★★☆
Amoralez>> Тема "молочки" - очень больная тема.
Fakir> Исключительно больная, особенно в сфере импортозамещения :(
как там где уверенно утверждать не буду … у нас исключительной болезненности не наблюдаю от слова совсем. в части собстна молока, сметаны, сливок, масла и кисломолочного набора уже давно пользую исключительно местное, претензий к качеству и количеству не имеется, с мягкими сырами аналогично, а вот с твердыми да есть проблемы по качеству. На повседневку нахожу приемлемые варианты а вот на порадовать себя чем то эээ «элитным» из отечественного — проблемно ..
   1818
LV Amoralez #14.04.2018 09:32  @Грач#14.04.2018 09:21
+
+1
-
edit
 

Amoralez

аксакал

Грач> как там где уверенно утверждать не буду … у нас исключительной болезненности не наблюдаю от слова совсем. в части собстна молока, сметаны, сливок, масла и кисломолочного набора уже давно пользую исключительно местное

Всё перечисленное выше делается из молока, при его дефиците делается из сухого (обезжиренного/ или наоборот - жирного), сливок и/или сыворотки. Вы не узнаете об этом, пока не побываете на предприятии.
Было уже в прессе (осенью кажись) про "Вим-Биль-Дам" (или как его...) закупающего через "серые схемы" СОМ и СЦМ (из ЕС) в Белоруссии.
Вся проблема в том, что одномоментно численность КРС - не увеличить и соответственно - дефицит молока не ликвидировать.
   65.0.3325.18165.0.3325.181
RU Грач #14.04.2018 10:01  @Amoralez#14.04.2018 09:32
+
-
edit
 

Грач

аксакал
★★☆
Amoralez> Всё перечисленное выше делается из молока, при его дефиците делается из сухого ....
Все перечисленное выше никак не эээ дезавуирует написанного мной :)
Amoralez> Вся проблема в том, что одномоментно численность КРС - не увеличить и соответственно - дефицит молока не ликвидировать.
не вся … но то что в России есть дефицит в части производства цельного молока — согласен. выше в теме много примеров о том что ситуацию с этим исправляют.
   1818
LV Amoralez #16.04.2018 10:05  @Грач#14.04.2018 10:01
+
-
edit
 

Amoralez

аксакал

Грач> не вся … но то что в России есть дефицит в части производства цельного молока — согласен. выше в теме много примеров о том что ситуацию с этим исправляют.


Похоже, что не одни мы эту тему "поднимали" :)

В России могут запретить сыры без молока

Минсельхоз подготовил поправки в техрегламент «О безопасности молока и молочной продукции» //  iz.ru
 
   11.011.0
RU Грач #16.04.2018 19:24  @Amoralez#16.04.2018 10:05
+
+3
-
edit
 

Грач

аксакал
★★☆
Amoralez> Похоже, что не одни мы эту тему "поднимали" :)
да много кто поднимает эту теме ... нашлись бы еще во власти такие которые ее опустили с размаху на бетон :D
даст бог таки вернут молочным продуктам их эээ искононое свойство - таковые продукты делаются из молока !!!
   1818
LV Amoralez #16.04.2018 19:33  @Грач#16.04.2018 19:24
+
-
edit
 

Amoralez

аксакал

Грач> даст бог таки вернут молочным продуктам их эээ искононое свойство - таковые продукты делаются из молока !!!

Золотые слова ! Полностью поддерживаю.
   65.0.3325.18165.0.3325.181
1 17 18 19 20 21 29

в начало страницы | новое
 
Поиск
Настройки
Твиттер сайта
Статистика
Рейтинг@Mail.ru