Агропром и пищепром России

Аграрии Адыгеи завершили уборку озимых зерновых с рекордными показателями — 553 тыс. тонн зерна, что является лучшим показателем в истории республики.
«Ближайшие к этому уровню валовые сборы наблюдались в 2016 году, когда было собрано чуть более 500 тыс. тонн».
Урожайность зерна в текущем году — 51,8 ц/га, что также является лучшим показателем за последние как минимум 20 лет. В хозяйствах региона намолочено 25,8 тыс. тонн озимого рапса, это на 12 тыс. тонн больше уровня прошлого года. Урожайность культуры составила 25,4 ц/га — на 4,8 ц/га выше, чем в 2019 году.

По оперативным данным региональных органов управления АПК, по состоянию на 4 августа 2020 года в зимних теплицах собрано 840 тыс. тонн овощей, что на 22,5% выше показателя за аналогичный период 2019 года (685,6 тыс. тонн). Из них урожай тепличных огурцов составляет 532,8 тыс. тонн (+22,1%), томатов — 293,4 тыс. тонн (+22,9%).
В 2019 году в сельскохозяйственных организациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах, включая индивидуальных предпринимателей, валовой сбор овощей в зимних теплицах составил рекордные 1,14 млн тонн. Это на 14% больше результатов 2018 года и на 26,7% выше среднего показателя за последние пять лет. В 2020 году Минсельхоз России ожидает рекордный объем производства овощей — не менее 1,25 млн тонн.

«Мессояханефтегаз» профинансировал выпуск в реку Иртыш Тюменской области 115 тысяч молоди сибирского осетра.
«Воспроизводство водных биологических ресурсов является частью комплекса экологических мероприятий, направленных на сохранение чувствительной экосистемы региона. За четыре года эксплуатации Восточно-Мессояхского месторождения предприятие прфинансировало мероприятия по зарыблению северных рек более 34 млн мальковценных пород рыбы. В этом году восполняется обская популяция осетра, помимо этого будет организован традиционный выпуск других видов рыб.
Перед отправкой в большое плавание личинки осетра три месяца выращивали в омском заводе аквакультуры.
выпуск осетра – это первый этап программы искусственного воспроизводства водных биологических ресурсов, которую нефтедобывающее предприятие реализует в 2020 году. До конца лета в реки Обь-Иртышского бассейна отправят еще восемь миллионов экземпляров рыбы различных ценных пород. «Выпускные» пройдут в Тобольске и Ханты-Мансийске. В нынешнем году в мероприятия по восполнению водных ресурсов Крайнего севера «Мессояханефтегаз» инвестирует 17,3 млн рублей.

хороша новость …

По оперативным данным региональных органов управления АПК, по состоянию на 4 августа 2020 года в сельскохозяйственных организациях, крестьянских (фермерских) хозяйствах, включая индивидуальных предпринимателей, производство ягодных культур составило 10,8 тыс. тонн, что на 35% больше, чем за аналогичный период 2019 года (8 тыс. тонн). Основными видами выращиваемых в стране ягод являются земляника садовая, смородина, малина, крыжовник, облепиха, голубика и жимолость.
Регионами-лидерами по производству в товарном секторе стали хозяйства Кабардино-Балкарской Республики, Алтайского края, Орловской, Московской и Липецкой области и Краснодарского края.

Чернозаводский рыбоводный завод Верхневолжского филиала ФГБУ «Главрыбвод» с 27 июля начал выпуски молоди сазана в Горьковское водохранилище на Волге.
В течение недели в Некрасовском районе Ярославской области специалисты рыбзавода отправят в свободное плавание более 92 тыс. мальков сазана среднештучной навеской 1,5 – 3 грамм.
С начала года Верхневолжский филиал Главрыбвода в разные водоемы уже выпустил более 3,5 млн мальков щуки и стерляди.

На прилавках Ставропольского края появилась мраморная говядина местного производства. Мясо премиального качества выпускает СПК «Колхоз „Родина”» в селе Дмитриевское Красногвардейского района.
Кооператив специализируется на разведении дмитриевского типа герефордской породы крупного рогатого скота — это племенные животные мясного направления продуктивности. Фермеры успешно внедряют современные технологии животноводства и мясопереработки.
В частности, в СПК «Колхоз „Родина”» используется технология сухой выдержки туши и созревания мяса. Продукция его глубокой переработки поступает в розницу в вакуумной упаковке.
Дмитриевский тип комолых герефордов — высокопродуктивный скот. Бычки сохраняют энергию роста до 24 месяцев, достигают в этом возрасте веса 650-760 килограммов и дают говядину исключительно высокого качества.
Селекцией СПК «Колхоз „Родина”» занимается в сотрудничестве со Ставропольским аграрным университетом при участии научно-исследовательских институтов Ставрополя и Оренбурга.
*******************
не Мираторгом единым

Открытие сыроварни состоялось в городском округе Шаховская, на территории хозяйства подмосковного фермера Валерия Ройгаса.
Сыроварня планирует перерабатывать 7 тонн молока в сутки, и производить 700-800 кг сыра за смену. В год новое предприятие после запуска на полную мощность будет производить до 200 тонн сыра.
На новом сырном производстве будет выпускаться линейка из 12 наименований продукции. В ассортименте — шесть видов мягких сыров и полутвердые. Первая линия уже дает порядка 300 килограммов готовой продукции в день. Здесь сейчас варят семь видов сыров. Большая площадь на предприятии отведена для хранилищ.
Инвестиции в проект составили 50 млн рублей. Из них 20 млн рублей — это поддержка регионального правительства в виде гранта.

ООО «Корунд», распложенное в поселке Краснохолм города Оренбурга получило статус «Генофондное хозяйство – хранитель редкой породы».
Племенное стадо гусей было сформировано в результате приобретения инкубационных гусиных яиц крупной серой породы в ОАО «ППЗ Арженка» Тамбовской области, где была выведена эта порода гусей.
ООО «Корунд» осуществляет инкубацию яиц гусят, а также цыплят бройлеров, цыплят кур-несушек, утят, индюшат, располагая парком инкубационных машин. В прошлом году для инкубации было использовано 235,3 тысячи штук яиц.
На территории предприятия имеется 16 помещений общей площадью 10404,9 м2, где установлены линии автоматического кормления, поения, светового режима и обогрева полов для подращивания суточного молодняка.
В 2015 году в хозяйстве насчитывалось 1850 голов гусей. К 2020 году поголовье взрослой птицы увеличилось до 9571 головы.
Предприятие является поставщиком племенного материала в личные подсобные и фермерские хозяйства Оренбуржья и Казахстана. Так, реализация суточного молодняка гусей крупной серой породы составила: в 2018 г.– 95,1 тыс. голов, в 2019 г.– 165,3 тыс. голов. В 2017 году в хозяйстве был открыт убойный цех.

завод по по переработке рыбопродуктов и морепродуктов в поселке Хомяково Тульской области полностью восстановлен группой компаний «Доброфлот». Завод запущен на полную мощность и выпускает высококачественные полуфабрикаты из минтая, трески и кальмара.
Производственные мощности предприятия позволяют выпускать до 8,5 тыс. тонн рыбной продукции в год. Завод обеспечивает работой более 200 местных жителей.
В 2020 году порядка 10% продукции, уже выпущенной заводом, поставляется на экспорт в страны Северной Америки. А с сентября начнутся поставки в страны Западной Европы. В планах компании к 2023 году увеличить долю экспорта до 60%.
В 2018 году компания приобрела «Хомяковский хладокомбинат» (рыбоперерабатывающее производство и морозильный склад), который находился в аварийном состоянии. В том же году «Доброфлот» приступил к восстановлению предприятия. На сегодня эта работа завершена.
Компания приобрела земельный участок под дальнейшее строительство логистического центра. Общий объем инвестиций составит 2 млрд рублей, будет создано 400 рабочих мест.

На Камчатке сотрудники Паратунского экспериментального лососёвого рыбоводного завода Северо-Восточного филиала ФГБУ «Главрыбвод» на стационарном стане, расположенном на реке Паратунка, с 27 июля приступили к отлову и закладке икры от производителей кеты.
За один выход на водоем рыбакам удается добыть по несколько сотен особей лососей. Пойманных производителей отсаживают в садки и выдерживают в течение нескольких недель до их полного созревания.
Здесь же в полевых условиях готовых к воспроизводству самцов и самок забивают, а затем смешивают полученную икру с биоматериалом самцов. Оплодотворенную икру перевозят на завод для закладки в инкубационные аппараты.
На сегодняшний день на Паратунском ЭПЛРЗ заложено более 15 % икры от выделенных квот.
Всего в этом году пятью рыбоводными заводами Северо-Восточного филиала ФГБУ «Главрыбвод» планируется заложить на инкубацию около 52 млн шт. икринок лососевых видов рыб – чавычи, нерки, кеты и кижуча.
На территории Камчатского края находятся пять федеральных лососевых рыбоводных заводов - Паратунский, Вилюйский, Малкинский, «Кеткино» и «Озерки». Все они расположены в южной части полуострова на территории Елизовского района. Деятельность заводов направлена на поддержание промысловых запасов лососей бассейнов рек Большая, Авача, Паратунка и озера Большой Вилюй за счет искусственного воспроизводства. В основном применяется однолетний производственный цикл, за исключением Вилюйского ЛРЗ, который выращивает молодь кижуча в течение двух лет.

прям косяком пошли новые мощности по рыбопереработке

Компания «Невод» завершила строительство нового рыбоперерабатывающего завода на ТОР «Южная» в Сахалинской области. Поставлять готовую продукцию резидент ТОР планирует на российский и азиатский рынки с конца 2020 года.
В настоящее время установлено рыбоперерабатывающее и холодильное оборудование ведется его наладка и настройка.
«Мы нацелены на создание условий для повышения эффективности используемых водно-биологических ресурсов путем модернизации имеющихся, а так же строительства новых производственных мощностей с привлечением современных технологий. Добыча сырья будет производиться компаниями, входящими в группу, и собственным флотом в количестве 5 единиц на основании имеющихся, а также полученных инвестиционных квот».
Мощность завода рассчитана на среднедневной выпуск более 12 тонн при максимальной производительности основного технологического и морозильного оборудования — около 25 тонн в сутки. Планируется выпуск продукции по семи наименованиям: стейки, филе, фарш и иная рыбная продукция из палтуса, камбалы, наваги и трески. Кроме того, предприятие будет перерабатывать значительные объемы отходов в рыбную муку — до 10 тонн отходов в сутки, что позволит увеличить штатную численность до 150 рабочих мест.