[image]

Поразительно каких высот может достигнуть сельское хозяйство без социализма

 
1 16 17 18 19 20 34

Fakir

BlueSkyDreamer
★★★★☆
Iva> понимаешь, стадо при 3200-3600 кг молока с коровы - очень невыгодное дело. И с кормами в СССР была жопа полная. Еле до весны, до зеленых лугов коровки дотягивали. И потом восстанавливались после такой зимы.
Iva> Но за поголовьем следили жестко - сокращать его не позволяли.
Iva> Поэтому падение поголовья - было неизбежно и необходимо. Или резко наращивать производство кормов.

Поняли что сами сказали?
"После перехода от неэффективного советского с/х к эффективному капиталистическому падение производства молока было неизбежно и необходимо". Ровно тот же смысл!
Странная какая-то эффективность получается, не?

Впрочем, оно у нас сплошь и рядом после 1992 в таком ключе у реформаторов: "падение [подставить нужное] было неизбежно и необходимо". Падение авиаперевозок, падение производства молока, падение уровня жизни, падение... Ну долго перечислять можно. Но почему-то эффективность при этом волшебным путём (якобы) повсеместно росла.


Iva> а чего не надо? в СССР стандарт в магазине в мясо включался большой кусок кости. Сейчас я уже и забыл, когда мясо с костями покупал. Ну если только специально на ребрышках. А чтобы мне навязывали здоровенный кусок кости в довесок - такого уже не помню.

Зато навязывают поллитра воды или там рассола или хрен знает чего вдобавок :D
Беру стейки индейки - вроде нормальные куски мяса, суммарной массы 0,5 кг, на сковородку выкладываешь - какой-то фигни вытекает на палец, и после жарки фестоны чего-то непонятного, жир-не жир (да какой там жир в филе?), не пойми что.

Со всякими ветчинами-карбонадами давно наловчились жульничать, накачивая их такими матрицами игл по всему объёму - начинаю подозревать, что и с другими мясными изделиями так делают. Вроде бы вряд с сырым мясом должны, выглядит муторным - но что тогда оттуда вытекает?

Причём стейки вкусные, цена в общем приемлемая... но, извините, то что остаётся на сковороде после жарки - это нифига не полкило мяса. И что там в нём было - тоже немного напрягает.

ЗыСы. Что касается стандарта с костью - мясные знатоки-гурманы утверждают, что хорошее мясо обязательно с костью. Ну я лично не такого уровня гурман, предпочитаю без костей, чтоб не возиться. Но мнение такое есть.


Iva> ну так есть категория потребителей, которые это берут. Так как ценовые ограничения.

Ну так не надо про суперкачество мяса. Хорошее есть, конечно. По немалой цене.
И приемлемое по приемлемой (с моей точки зрения) тоже.
Но с учётом, какое явное барахло лежит на витрине, и кто-то же берёт - ...

Iva> видишь, есть критерий.

Ненадёжный. Он просто даёт чуть больше шансов.
   51.051.0
+
-
edit
 

Полл

координатор
★★★★★
Fakir> Молока или молочных продуктов в пересчёте на молоко?
Ты хочешь рассказать, как вредно жарить на растительном масле?
   79.079.0
DE Fakir #08.11.2020 10:41  @спокойный тип#08.11.2020 10:30
+
-
edit
 

Fakir

BlueSkyDreamer
★★★★☆
с.т.> тушёная свинина в казане. та же тушёнка только домашняя.

Слушай, ну я в принципе согласен, что, наверное, можно что-то подобное воспроизвести в казане или может даже мультиварке... Но это уже возня.
И кроме того, это ж хочется не только еды, а всего традиционного процесса, начиная со вскрытия банки :)
   51.051.0
RU спокойный тип #08.11.2020 10:47  @Fakir#08.11.2020 10:41
+
-
edit
 

спокойный тип
Спокойный_Тип

старожил
★★
☠☠☠
с.т.>> тушёная свинина в казане. та же тушёнка только домашняя.
Fakir> Слушай, ну я в принципе согласен, что, наверное, можно что-то подобное воспроизвести в казане или может даже мультиварке... Но это уже возня.


какая возня. помыл мясо, порубил, кинул в ёмкость, насыпал специй - делов на 10 минут. поставил таймер вклюючил на малом огне. подошёл пару раз помешал. потом снял готовое.

реально возня это шашлык на мангале готовить так что бы вкусно было и не сгорело. на печке вообще одно удовольствие.

Fakir> И кроме того, это ж хочется не только еды, а всего традиционного процесса, начиная со вскрытия банки :)

ну, тогда надо брать дорогую качественную тушёную свинину консервированную. ))
   82.082.0
+
-
edit
 

Fakir

BlueSkyDreamer
★★★★☆
Fakir>> Молока или молочных продуктов в пересчёте на молоко?
Полл> Ты хочешь рассказать, как вредно жарить на растительном масле?

Нет, лучше о культуре половых отношений в сельской местности.
   51.051.0
+
+1
-
edit
 

digger

аксакал

Fakir>> Молока или молочных продуктов в пересчёте на молоко?
Полл> Ты хочешь рассказать, как вредно жарить на растительном масле?

Полезно, и пальмовое масло на самом деле полезное, а в сливочном масле - сплошные трансжиры. Но народ традиционно считает, что сливочное масло и говядина - это 1-й сорт, а с/х ему этого не дает, так как дорого.

>в СССР стандарт в магазине в мясо включался большой кусок кости.
Не всегда. 1.90 - с костью, 3.30 - без, разделанное наборами.
   86.0.4240.11186.0.4240.111
RU энди #08.11.2020 12:13  @спокойный тип#08.11.2020 10:30
+
-
edit
 

энди

злобный купчик
★★★☆
с.т.> ну сам подумай , откуда могут быть дешёвая норм тушёнка если мясо стоит по 250
Хотел это написать но подумал что его не убедит .Человеку надо за 10 р суперпродукт.
   86.0.4240.18386.0.4240.183
+
-
edit
 

Fakir

BlueSkyDreamer
★★★★☆
Полл> Показатель износа основных фондов в 50% говорит, что основные фонды в отрасли заменяются новыми вовремя, 1 к 1. Показатель износа основных фондов менее 50% говорит об том, что идет обновление основных фондов в отрасли.
Полл> Показатель износа основных фондов в районе 40% в машиностроении у нас был во время ленд-лиза, после эвакуации.

Честно говоря, сам это параметр довольно лукав, имеет много оттенков, и однозначно трактовать его довольно тяжело. Но для ориентира:

материал «Агенства Бизнес Новостей» от 22.07.2016: «Износ основных инфраструктурных фондов в промышленности России — 70%. Об этом сообщил на 14-м Международном форуме по промышленной безопасности (организатор — ГК «Городской центр экспертиз») заместитель начальника Центра «Антистихия» МЧС России Анатолий Данилов. Уровень износа основных фондов энергостроительного фонда близок к тем же 70%. В машиностроении, утверждает Данилов — приближается к 70%. В лесной отрасли — 40%. В развитых странах показатель в среднем 20%.
 



Полл> Или ты под "тяжелым состоянием" подразумеваешь фактическое создание отрасли заново, что следует из таких цифр износа основных фондов?

Не следует.
   51.051.0
+
+1
-
edit
 

Fakir

BlueSkyDreamer
★★★★☆
с.т.>> ну сам подумай , откуда могут быть дешёвая норм тушёнка если мясо стоит по 250
энди> Хотел это написать но подумал что его не убедит .Человеку надо за 10 р суперпродукт.

Ну я надеюсь, ты эту же логику прилагаешь и к советскому "магазинному" мясу с костями? :)
   51.051.0
+
-
edit
 

Полл

координатор
★★★★★
Fakir> Честно говоря, сам это параметр довольно лукав, имеет много оттенков, и однозначно трактовать его довольно тяжело. Но для ориентира: ...В развитых странах показатель в среднем 20%.
Если это не журналист, изнасилованный ученым, и не оговорка, то некомпетентность данного персонажа.
Статистика по развитым странам есть. 20% износа основных фондов, как правило, не бывает даже в отрасли, которая только начала создаваться на пустом месте.
   79.079.0

101

аксакал

Iva> понимаешь, стадо при 3200-3600 кг молока с коровы - очень невыгодное дело. И с кормами в СССР была жопа полная. Еле до весны, до зеленых лугов коровки дотягивали. И потом восстанавливались после такой зимы.

Если не ошибаюсь, то зимой во всем мире кушают сено и комбикорма. Комбикорма это белок, который выращивают искусственно. И СССР в этом вопросе был один из лидеров по ноу-хау. После развала союза около 9 крупных промышленных производств были распилены на металлолом. Нержа!
Поэтому текущее наше ограничение на кормовую базу от этого. Эти белки мы имортируем. Но даже это не тот белок, что нужен.
   82.082.0
+
-1
-
edit
 

spam_test

аксакал

101> И СССР в этом вопросе был один из лидеров по ноу-хау.
И? Результат был? Нет? Нью-Васюки масштаба страны.
   84.0.4147.10884.0.4147.108
+
-1
-
edit
 

энди

злобный купчик
★★★☆
Fakir> Ну я надеюсь, ты эту же логику прилагаешь и к советскому "магазинному" мясу с костями? :)
Тушенка во времена СССР тоже была не дешева.Думаете тогда владели какими то неземными технологиями?что брали мясо ,банки +работа и получалось дешевле чем исходный продукт?
   86.0.4240.18386.0.4240.183
+
+1
-
edit
 

101

аксакал

101>> И СССР в этом вопросе был один из лидеров по ноу-хау.
s.t.> И? Результат был? Нет? Нью-Васюки масштаба страны.

Зимой скот в союзе подыхал?
   82.082.0

info

аксакал
★☆
101>>> И СССР в этом вопросе был один из лидеров по ноу-хау.
s.t.>> И? Результат был? Нет? Нью-Васюки масштаба страны.
101> Зимой скот в союзе подыхал?
Мы один раз шли в первом караване на Восток по СМП.
Мы на Хатангу,другой пароход на Тикси. На нем были коровы. Тяжёлая ледовая,задержались. Коровы начали дохнут, консилиум врачей собирали по радио :) Сколько их довезли не знаю. Но шум был
   86.0.4240.9986.0.4240.99
RU spam_test #08.11.2020 15:41  @Полл#08.11.2020 06:14
+
-
edit
 

spam_test

аксакал

Полл> Все желающие встают в позу о плохом пальмовом масле.
Есть подозрение, что они не знают, что это такое.
   84.0.4147.10884.0.4147.108

Полл

координатор
★★★★★
101> Если не ошибаюсь, то зимой во всем мире кушают сено и комбикорма.
В США основное молочное стадо сейчас - в южных штатах.
В Индии, где производство молока второе в мире, зимы в нашем понимании тоже нет.
   79.079.0
+
+2
-
edit
 

101

аксакал

101>> Если не ошибаюсь, то зимой во всем мире кушают сено и комбикорма.
Полл> В США основное молочное стадо сейчас - в южных штатах.
Полл> В Индии, где производство молока второе в мире, зимы в нашем понимании тоже нет.

Европа?
   82.082.0

Полл

координатор
★★★★★
101> Европа?
 


Кре-дю-ван, зима.
   79.079.0

101

аксакал

101>> Европа?
Полл> https://cdn.pixabay.com/photo/2015/10/18/18/06/cow-994906_1280.jpg
Полл> Кре-дю-ван, зима.

С тем же успехом юг России, но сено заготавливают.
   82.082.0

Полл

координатор
★★★★★
101> С тем же успехом юг России, но сено заготавливают.
Но это явно не полгода кормления скота комбикормом.
   79.079.0
+
+1
-
edit
 

101

аксакал

101>> С тем же успехом юг России, но сено заготавливают.
Полл> Но это явно не полгода кормления скота комбикормом.

Это круглогодичное кормление скота комбикормом. Можешь поумничать и спросить в стейкбаре на чем их мясо выращено - на траве или зерне. Говорят, что лучшие сорта мяса выращены на зерне.
Речь идет о промышленном производстве молока и мяса. А тут ключевой момент это управляемость процесса.
Комбикорм у тебя есть всегда и он того состава и качества, который тебе нужен.
Трава на холмах может от засухи сгореть.

Навскидку:

Европа

Рынок комбикормов ЕС застопорился

По данным исследования, проведенного банком Rabobank, один из крупнейших мировых рынков кормов – европейский – в сезоне-2017 начал стагнировать //  www.agroxxi.ru
 

Производство комбикормов в Евросоюзе в 2019 г. и прогноз на 2020 г. | kombi-korma.ru

Согласно предварительной оценке данных, представленных членами FEFAC, объем промышленного производства комбикормов для сельскохозяйственных животных1 в 2019 г. в ЕС-282 составил 163,3 млн т, что на 0,9% ниже уровня 2018 г. //  kombi-korma.ru
 

Индия

Потребление комбикормов в Индии достигнет 28 млн тонн к 2017-18гг.

SoyaNews - отраслевой портал для участников рынка комбикормов и кормовых добавок, а также представителей смежных секторов - животноводства и растениеводства.  Свидетельство о регистрации СМИ № ФС77-42837 от 26.11.2010, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).  Ежедневные новости, удобный поиск архивных материалов, профессиональная аналитика, интервью с экспертами. 10 лет на рынке. Использование собственных материалов SoyaNews без активной гиперссылки на источник будет преследоваться по закону. //  Дальше — soyanews.info
 

Всяческий травяной откорм на лугах, если не ошибаюсь, ссужается до узкого класса потребления. Экоеда и все подобное. Частники, небольшие хозяйства, у которых вокруг есть достаточно земли.
   82.082.0

энди

злобный купчик
★★★☆
101> Нержа!
Нет там нержи.
101> Поэтому текущее наше ограничение на кормовую базу от этого.
Думаю нет ,просто надо долго и много вкладывать деньги а это могут не только лишь все.
   86.0.4240.18386.0.4240.183

Полл

координатор
★★★★★
101> Всяческий травяной откорм на лугах, если не ошибаюсь, ссужается до узкого класса потребления. Экоеда и все подобное. Частники, небольшие хозяйства, у которых вокруг есть достаточно земли.
Полез смотреть журналистику по теме:

Кормовая отрасль в новой реальности. Как распространение коронавируса влияет на рынок — Журнал «Агроинвестор» — Агроинвестор

Пандемия COVID-19 на фоне ряда экономических потрясений внесла коррективы в развитие всех секторов сельского хозяйства. Кормовая отрасль не исключение. Участникам рынка придется пожертвовать своей рентабельностью. В то же время 2020 год принесет сектору очередное повышение цен на комбикорма и премиксы и, возможно, нехватку отдельных компонентов, считает автор статьи //  www.agroinvestor.ru
 

...
Российский рынок комбикормов для сельхозживотных ощутимо изменился в последнее десятилетие. Производство кормов теперь в большой степени сосредоточилось в руках животноводов. Собственные производства имеют не только агрохолдинги, но и многие достаточно крупные независимые фермы.
...
Импорт комбикормов не превышает 1%. Ввозиться продолжает лишь нишевая и специализированная продукция. Экспорт крайне незначительный и представляет собой разовые поставки в страны ближнего зарубежья. Предпосылок для наращивания ввоза или вывоза нет.
...
В последние 10 лет выпуск комбикормов прирастал значительными темпами — в среднем около 6,7% ежегодно. Но с 2017 года темп увеличения рынка замедлился до 2,8% в год.
   79.079.0
AD Реклама Google — средство выживания форумов :)
+
+1
-
edit
 

101

аксакал

101>> Нержа!
энди> Нет там нержи.

Уже нет.


101>> Поэтому текущее наше ограничение на кормовую базу от этого.
энди> Думаю нет ,просто надо долго и много вкладывать деньги а это могут не только лишь все.

Не думай. Инфа почти из первых рук. А бабло у нас вливают достаточно в агро. Не всем попадает, но влияние видно
   82.082.0
1 16 17 18 19 20 34

в начало страницы | новое
 
Поиск
Настройки
Твиттер сайта
Статистика
Рейтинг@Mail.ru