[image]

Агропром и пищепром России

итоги Путина
 
1 86 87 88 89 90 100
+
-
edit
 

Грач

аксакал
★★☆

Производство российского пищевого оборудования выросло на 10% в 2020 году

По данным Ассоциации «Росспецмаш», российские заводы пищевого машиностроения в 2020 году увеличили выпуск своей продукции по сравнению с 2019 годом на 10% до 64,8 млрд рублей. По сравнению с 2018 годом рост производства отечественного пищевого оборудования составил 21% //  www.agroxxi.ru
 

По данным Ассоциации «Росспецмаш», российские заводы пищевого машиностроения в 2020 году увеличили выпуск своей продукции по сравнению с 2019 годом на 10% до 64,8 млрд рублей. По сравнению с 2018 годом рост производства отечественного пищевого оборудования составил 21%
Доля российского оборудования для размола/обработки зерна или сухих овощей на внутреннем рынке РФ в прошлом году составила 83%, холодильного оборудования – 82%, оборудования для взвешивания и дозирования – 48%, машин для очистки, сортировки/калибровки семян, зерна или сухих бобовых культур – 42%, сушилок для сельскохозяйственных продуктов – 39%.
Согласно прогнозу Ассоциации «Росспецмаш», в случае выделения в полном объеме необходимых средств на программу № 823 рост производства отечественного пищевого оборудования в 2021 году составит порядка 5%.
   2121
+
-
edit
 

энди

злобный купчик
★★★
☠☠☠☠

Новосибирская компания построит ферму в Катаре ~ Континент Сибирь Online

Основанная новосибирским бизнесменом Александром Лысковским компания iFarm, подписала договор о строительстве вертикальной фермы в Катаре. Она появится на базе Agrico Farm, принадлежащей партнеру iFarm в этом регионе — компании Sadarah. Об этом говорится в отчете компании. //  ksonline.ru
 
   90.0.4430.21290.0.4430.212

Fakir

BlueSkyDreamer
★★★★☆
Fakir>> Кстати, пару лет назад слышал краем уха, что молочники хотели странного: обрабатывать молоко ультрафиолетом, но почему-то непременно диапазона где-то 300-320 нм (т.е. не бактерицидным, ртуть с её 254 не канает). Ну то есть в принципе бактерицидное действие там еще какое-то есть, но совсем дохлое.
kot1967> Может ультразвуком?

Может кто ультразвуком чо и делает, но там конкретно хотелки работать ультрафиолетом конкретного диапазона. Они с этими хотелками к спецам по УФ другого профиля приходили.

kot1967> В целом пару раз видел подобные бактерицидные установки для молока в тонком слое... хрень какая-то и кустарщина...

Да сделать-то нетрудно и некустарным, но вот будет ли пользы больше, чем вреда - ...
   56.056.0

kot1967

опытный

Fakir> Да сделать-то нетрудно и некустарным, но вот будет ли пользы больше, чем вреда - ...
Любые новшества хоть УФ, хоть рентген, хоть СВЧ требуют кроме разработки самого метода еще и его внедрение в технологические цепочки. Ну вот сейчас стоит на заводе линия асептического разлива в какое место там впихивать что-то новое, это по сути всю линию менять. Можно конечно разработать и произвести с нуля, но это требует сил и средств, а оно надо, если и так все изучено и работает? Где маржа? Более того по хорошему новая технология по пищевке требует законодательного утверждения на уровне регламентов по безопасности хотя бы, кто это будет делать? В итоге любая технология, если она не приносит быстрой и легкой прибыли на сегодня никому особо не нужна.
   77
+
-
edit
 

энди

злобный купчик
★★★
☠☠☠☠

Исследования красноярских учёных помогут накормить самой полезной в мире рыбой всех желающих

Три тысячи мальков уникальной породы рыбы, боганидского гольца, перевезли из Норильска на ООО «Малтат» в Красноярском крае и в Федеральный селекционно-генетический центр рыбоводства в Ленинградской области для выращивания маточного стада ценного вида северной рыбы. //  www.sib-science.info
 

«Цель проекта - наладить искусственное размножение в аквакультуре уникальной таймырской рыбы, которая превосходит по пользе для организма любую другую. Красноярские ученые впервые представили результаты исследований боганидского гольца в 2019 году на площадке Проектного офиса развития Арктики. Эту рыбу, которая в природе водится на полуострове Таймыр, чуть сложнее выращивать, чем форель. Однако ее разведение очень перспективно для нашей страны именно потому, что она более холодолюбива, чем традиционные объекты аквакультуры. Успех проекта поможет одновременно обогатить рацион россиян ценными арктическими продуктами и будет способствовать сохранению биоразнообразия российской Арктики», — рассказывает председатель правления ПОРА Николай Доронин.
   90.0.4430.21290.0.4430.212
+
-
edit
 

Грач

аксакал
★★☆

В Саратовской области запустили новое майонезное производство

news.sarbc.ruВ Аткарске 8 июня запустили майонезное производство на базе маслоэкстракционного завода. Речь идет о переводе мощностей компании «Русагро» из Москвы на «Аткарский маслоэкстракционный завод», ранее... //  sdelanounas.ru
 

В Аткарске Саратовской области 8 июня запустили майонезное производство на базе «Аткарского маслоэкстракционного завода». Завод будет производить 120 тыс. тонн продукции в год, на линии будет создано 150 рабочих мест для жителей региона, в производство вложено 2 млрд. руб.
Прикреплённые файлы:
Аткарск.jpg (скачать) [728x486, 176 кБ]
 
 
   2121
+
-
edit
 

Грач

аксакал
★★☆

Ярославский производитель медовых напитков выходит на новые зарубежные рынки

Заместитель председателя правительства Ярославской области Валерий Холодов посетил с рабочим визитом Большесельский район. //  mcx.gov.ru
 

«Ярославский медок» выпускает старинные славянские напитки под маркой «Медостав-76»: ставленый питейный мед (медовуху), медовые питейные бальзамы, а также линию десертной медовой продукции и безалкогольного питейного меда. В 2020 году здесь выпустили 120 тысяч единиц ставленого меда алкогольного, 50 тысяч единиц безалкогольного ставленого меда, 15 тысяч единиц бальзама питейного, 6 тысяч единиц десертного меда.
сейчас одно из новых направлений компании – питейный мед с пантами: с незапамятных времен известны целительные свойства пантов из рогов маралов.
Также здесь начали тестовый выпуск целебного эликсира «Панты» на настойке медовой, чаговой, прополисной и пихтовой вод и патоки.
– Нашу продукцию мы распространяем по городам Золотого кольца, доставляем в Санкт-Петербург. В прошлом году начался экспорт продукции в Китай, а в 2021-м первая партия товара направлена в Казахстан
****************
не встречал ярославские медки в наших краях … жаль
   2121
+
0 (+1/-1)
-
edit
 

E.V.

аксакал
☆★

Грач> Также здесь начали тестовый выпуск целебного эликсира «Панты» на настойке медовой, чаговой, прополисной и пихтовой вод и патоки.

И при чем здесь панты?
Панты - это молодые рога оленя, которые считаются целебными.

Грач> не встречал ярославские медки в наших краях … жаль

Медовуха - это просто брага из меда... со всеми последствиями.
   2121
+
-
edit
 

Грач

аксакал
★★☆

Впервые в новейшей истории в Рязанской области суточный объём производства молока преодолел символическую планку в 1500 тонн

По ежедневной оперативной информации, сельхозпредприятиями и фермерскими хозяйствами Рязанской области за сутки 10 июня 2021 года произведено 1500,9 тонны молока, что больше аналогичной даты прошлого года на 135,8 тонны. //  mcx.gov.ru
 

По ежедневной оперативной информации, сельхозпредприятиями и фермерскими хозяйствами Рязанской области за сутки 10 июня 2021 года произведено 1500,9 тонны молока, что больше аналогичной даты прошлого года на 135,8 тонны.
Предыдущую круглую «дату» в 1000 тонн за сутки отрасль достигла всего 6 лет назад.
в стране в целом, за последние годы существенно вырос уровень обеспеченности России молоком собственного производства: в 2013 году Россия сама обеспечивала себя молоком на 76,5%, а в 2020 году – уже на 84%, и цель ближайших лет – 90%.
*******************
хорошие темпы роста … вот ежели бы еще не было такого же бодрого роста цен
   2121
+
-
edit
 

Грач

аксакал
★★☆

В Ангарске в рамках нацпроекта открыли цех по производству рыбной продукции

В Ангарске в рамках нацпроекта открыли цех по производству рыбной продукции и полуфабрикатов. Оборудование для новых производственных линий закупили за счёт средств гранта на развитие материально-технической базы пищевых и перерабатывающих производств, который предприятие получило в 2019 году. //  mcx.gov.ru
 

В Ангарске Иркутской области в рамках нацпроекта открыли цех по производству рыбной продукции и полуфабрикатов.
В цехе площадью 500 кв. м установлено современное технологическое оборудование, позволяющее производить рыбно-овощные консервы. Это новый для региона вид продукции. Кроме того, в цехе установлен пельменный аппарат мощностью около 300 кг/час для производства рыбных пельменей и вареников. Отличительная особенность планируемой к производству продукции – детская линейка полуфабрикатов, которые будут выпускаться в форме ракушек, солнышка, смайликов, фигурок животных и т. д.
На средства гранта приобретены также вакуумные машины для упаковки продукции, в том числе одна – с газовым оборудованием (т. е. продукция будет упаковываться в газовую среду, что увеличит сроки её хранения). Для дезинфекции на предприятии установлены современные санпропускники и установка «холодный туман».
Цех открыт на базе рыбоперерабатывающего предприятия, являющегося одним из крупнейших производителей рыбной продукции на территории Иркутской области. Предприятие работает с 2002 года, в его ассортименте – свыше 150 наименований. Продукция компании представлена на рынке Иркутской области, Забайкальского края, Республики Бурятия, Красноярского края, а также за рубежом. В 2018 году предприятие включено в реестр экспортеров, имеет разрешение на экспорт в Монголию, Китай, страны Евразийского экономического союза, завершается процедура оформления разрешения на экспорт в страны Европейского Союза. Ждут продукцию предприятия, в том числе и новые виды из открывшегося цеха, в Казахстане. В декабре 2020 года предприятие получило сертификат Международного сертификационного центра «Халяль», что также позволит расширить перечень стран экспорта.
ежемесячно на предприятии выпускается порядка 100 тонн всех видов продукции. Новое производство позволит увеличить объём продукции в два раза.
   2121
+
0 (+1/-1)
-
edit
 

yacc

старожил
★★★
Грач> В Ангарске Иркутской области в рамках нацпроекта открыли цех по производству рыбной продукции и полуфабрикатов.
Грач> Отличительная особенность планируемой к производству продукции – детская линейка полуфабрикатов
Поприжали походу экологов в РФ, а то бы они вспомнили, что в Ангарске - крупные химические предприятия.
Т.е. не самое удачное место для пищевки, особенно детской. :p
   70.0.3538.6770.0.3538.67
+
-
edit
 

Грач

аксакал
★★☆

ФГБУ "Главрыбвод"

В рамках выполнения государственного задания, 8 июня, специалисты Волховского рыбзавода (РЗ) Северо-Западного филиала ФГБУ «Главрыбвод» выпустили молодь сига пресноводной жилой формы «волховский», занесенного в Красную книгу России. Всего с Волховского РЗ рыбоводы отправили в реку Волхов 763 тыс. штук волховского сига средней навеской 0,064 грамм. В комиссии по выпуску волховского сига участвовали представители Северо-Западного территориального управления и Санкт-Петербургского филиала ФГБНУ «ВНИРО» («ГосНИОРХ»), Северо-Западного филиала ФГБУ «Главрыбвод», а также специалисты Государственной ветеринарной службы, которые провели учёт рыбоводной продукции, данных гидрологического режима и определили ветеринарное состояние рыб. //  Дальше — glavrybvod.ru
 

Волховский рыбоводный завод Главрыбвода выпустил 763 тыс. штук молоди сига пресноводной жилой формы «волховский», занесенного в Красную книгу России.
Прикреплённые файлы:
сиг.jpg (скачать) [440x440, 82 кБ]
 
 
   2121
+
-
edit
 

Грач

аксакал
★★☆
zarabotali-bortevaya-paseka-i-tsekh-po-pererabotke-meda/
в Кугарчинском районе Башкирии открылся цех по переработке меда и бортевая пасека,.
Создателями кооператива и его главными идеологами стали кугарчинские фермеры Руслан Гумеров и Николай Чудаев. Они объединили вокруг себя единомышленников, в основном пчеловодов, чтобы иметь возможность реализовывать мед не просто в трёхлитровых банках, но и в красивых упаковках, а также с различными натуральными добавками – например, с пергой или сублимированным порошком из восковой моли.
Сельхозкооператив «Башкирский мёд» не планируют останавливаться на обычных пасеках, в которых у них содержится 600 пчелосемей. Они запустили производство бортевого меда, а также сегодня состоялось официальное открытие пасеки с бортями и колодами. Расположена пасека там, где добывают самый натуральный мед – в живописнейшем уголке Кугарчинского района.
«Планируем открыть в данном ущелье еще две бортевые пасеки. И связать их туристическим маршрутом, будем возить экскурсии на гужевых повозках и рассказывать про добычу уникального меда».
Прикреплённые файлы:
мёд.jpg (скачать) [1024x768, 101 кБ]
 
 
   2121
+
-
edit
 

Грач

аксакал
★★☆

Китай импортирует партию батончиков и мюсли из Санкт-Петербурга

Петербургская компания «Эксп-Проджект» отправила на китайский рынок первую партию злаковых батончиков и мюсли. //  agronews.com
 

Петербургская компания «Эксп-Проджект» отправила на китайский рынок первую партию злаковых батончиков и мюсли. В дальнейшем она планирует расширить ассортимент и организовать поставки других популярных видов продуктов для здорового питания.
Китай является важным стратегическим партнером России по экспорту отечественной сельскохозяйственной продукции. В прошлом году на его долю пришлось около 13% зарубежных поставок российского АПК.
   2121
+
-
edit
 

Грач

аксакал
★★☆

Производство тепличных овощей с начала года увеличилось на 9%

image/svg+xmlMinselhozAsset 9MinselhozAsset 9 Пресс-служба Главное Анонсы Новости регионов Фотоотчеты Видеоотчеты Контакты 11 июня 2021 Поделиться ссылкой: Facebook Twitter VK Тепличное овощеводство – один из наиболее динамично развивающихся сегментов отрасли растениеводства. //  Дальше — mcx.gov.ru
 

На 8 июня в теплицах выращено 669 тыс. тонн овощей и зеленых культур, что на 9,1% превышает сбор за аналогичный период 2020 года (613 тыс. тонн). В том числе урожай тепличных огурцов составляет 423,3 тыс. тонн (+3,1%), томатов – 235,8 тыс. тонн (+22,6%).
В десятку регионов-лидеров по производству входят Липецкая, Московская, Волгоградская, Калужская, Новосибирская области, Краснодарский и Ставропольский края, республики Карачаево-Черкессия, Татарстан и Башкортостан.
На протяжении последних лет производство овощей закрытого грунта динамично растет – в прошлом году аграрии собрали рекордные 1,37 млн тонн. Минсельхоз ожидает сохранения положительной динамики по итогам текущего года – по прогнозу, урожай в зимних теплицах превысит 1,4 млн тонн.
*****************
круглогодичная доступность овощей и зелёнки примиряет меня с тем что по вкусу они всё таки уступают неинтенсивно выращенным на огороде
   2121
+
-
edit
 

Грач

аксакал
★★☆

В Ярославской области открыта фабрика мороженого

mcx.gov.ru12 июня в Переславле-Залесском Ярославской области открыли фабрику мороженого.Проект реализует ООО «НВВ». Объём производства — 18 тонн в сутки. Инвестиции составили 250 млн рублей.Проект, реализованный менее... //  sdelanounas.ru
 

12 июня в Переславле-Залесском Ярославской области открыли фабрику мороженого. Проект реализует ООО «НВВ» менее чем за год. Объём производства — 18 тонн в сутки. Инвестиции составили 250 млн рублей.
Сейчас в ассортименте уже порядка 19 различных видов мороженого: в стаканчиках, эскимо, сахарные рожки, большие семейные упаковки, от классического ванильного и шоколадного пломбира до крем-брюле, черной смородины и шоколадной крошки. Также на фабрике будут выпускать большие упаковки для заведений общепита.
Прикреплённые файлы:
«НВВ».jpg (скачать) [728x546, 149 кБ]
 
 
   2121
+
-
edit
 

Грач

аксакал
★★☆

В Удмуртии заработала пятая роботизированная ферма

В Удмуртии растет количество высокотехнологичных молочных комплексов, где всю рутину доения коров обеспечивают цифровые системы. //  mcx.gov.ru
 

СПК колхоз «Трактор» Можгинского района внедрил 2 робота-дояра Lely – это пятое сельхозпредприятие Удмуртии, перешедшее на роботизированную систему доения коров.
обошлось это хозяйству в 28 млн. руб..
Животноводы поделись: роботы-дояры – это добровольное доение против принудительного. И в отличие от других систем, они работают 24 часа в сутки. Это и дает возможность коровам самим устанавливать свой распорядок дня и сейчас они идут на дойку тогда, когда у них возникает естественное желание отдать молоко. Изменения в стаде налицо: к роботам-доярам стоит целая очередь из желающих на обоих постах. Коровы начали себя вести спокойно и естественно, доение стало стабильным.
Железные помощники проводит всю рутину доения – очистку вымени, массаж, дезинфекцию доильных стаканов горячим паром Pura, индивидуально подходит к доению каждой четверти вымени, в реальном времени выдает всю информацию о состоянии коровы и составе молока… Благодаря этому в «Тракторе» уже добились средней суточной производительности на корову 34 кг. А максимальный показатель за это время составил 51 кг.
Внедрили в «Тракторе» и автоматическую технологию сепарации навоза – эта новинка только начинает внедряться в животноводстве Удмуртии. Получаемый субстрат с влажностью 70% в дальнейшем можно использовать в качестве подстилки для животных, а жидкая фракция обеззараживается в специальной лагуне для получения ценного органического удобрения для полей. Имеет хозяйство и собственный мини-цех по производству гранулированных комбикормов, он был запущен еще в 2018 году.
Благодаря такому постоянному обновлению и улучшению технологических процессов продуктивность дойного стада здесь по итогам 2020 года достигла 7331 кг, валовый надой молока – 2625 т. СПК «Трактор» имеет статус племенного хозяйства и свой высокий статус подтверждает постоянно.
«Это крепкий племенной репродуктор республики, прошел все процедуры идентификации. И роботы, безусловно, следующий важный этап в развитии хозяйства. В 2021 году в республике планируется запустить еще несколько подобных производств, строительство роботизированных ферм ведут ООО «Вылнуд» Граховского района, СПК «Родина» Малопургинского района и ООО «Решительный» Алнашского района».
Таким образом, к концу 2021 года в республике уже заработают восемь роботизированных молочно-товарных ферм. В целом же ожидается, что будут построены с нуля и капитально отреконструированы порядка 50 животноводческих объектов. «Сегодня молоком заниматься очень интересно и выгодно, и хозяйства это сами видят. Мы со своей стороны также продолжаем поддерживать эти инициативы: возмещаем затраты в рамках региональной программы «1 миллион тонн молока».
Прикреплённые файлы:
«Трактор».jpg (скачать) [1023x576, 235 кБ]
 
 
   2121
+
-
edit
 

Грач

аксакал
★★☆

Производство молока в Московской области с начала года выросло на 3,9%

По итогам работы с начала 2021 года сельхозпредприятия Московской области показывают прирост по валовому производству молока на 3,9 %. Об этом сообщил  министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Сергей Воскресенский. //  mcx.gov.ru
 

«Объём производства молока-сырья в регионе с начала текущего года составил 285 тыс тонн. Свой прошлогодний показатель на эту дату сельхозорганизации и фермерские хозяйства Подмосковья улучшили на 10 тыс тонн, прирост достигнут на уровне 3,9%».
«За этот период дойное стадо приросло на 1,9 тыс голов и составило 87,5 тыс коров. Прирост к прошлому году - 5,4 %, активнее чем крупные сельхозорганизации, продолжают наращивать свои стада фермерские хозяйства».
по среднесуточному производству молока на корову животноводы региона получили свыше 21 кг.
   2121
+
-
edit
 

Грач

аксакал
★★☆

Тамбовские производители сыров и мороженого приступили к маркировке продукции

В России  стартовал первый этап обязательной маркировки молочной продукции в категориях «сыры» и «мороженое». Все производители сыров и мороженого Тамбовской области зарегистрировались и поставили на учет свою продукцию в государственной информационной системе маркировки  товаров «Честный знак». //  mcx.gov.ru
 

Тамбовские производители сыров и мороженого приступили к маркировке продукции
Производством данных продуктов питания в регионе занимаются ООО «Фестиваль», ООО «Маслозавод «Дружба», ОАО «Орбита», ООО «Золотая Нива», АО Маслосырзавод «Новопокровский», ООО «Бондарский сыродельный завод», ООО Маслодельный завод «Моршанский». Все они приступили к маркировке сыров и мороженого.
для фермеров, сельскохозяйственных кооперативов, которые самостоятельно занимаются производством данных продуктов, действует отсрочка до 1 декабря следующего года.
Для проведения маркировки тамбовские молокоперерабатывающие предприятия приобрели оборудование для проведения этикетирования. Маркировка сыров и мороженого производится путем нанесения двухмерного DataMatrix-кода на потребительскую упаковку каждой товарной единицы. DataMatrix содержит подробную информацию о наименовании, дате и стране производства, названии производителя, собственнике товара, и другом.
С 1 сентября 2021 года начнется второй этап маркировки для молочной продукции сроком годности более 40 дней. Для тамбовских производителей это маркировка масла сливочного и сухой сыворотки.
   2121
+
-
edit
 

Грач

аксакал
★★☆

В Иркутской области запустили цех по переработке дикоросов

Обновлённый цех по переработке дикорастущей продукции запустили в городе Байкальске. //  mcx.gov.ru
 

В Байкальске Иркутской области запустили цех по переработке дикоросов. Предприятие, на базе которого открылся цех, специализируется на производстве травяных чаёв, растительных экстрактов, чайных напитков с добавлением растений байкальской тайги (трав, ягод, грибов) – всего свыше 100 наименований продукции. Имеет собственную зарегистрированную марку, работает в России и на международном рынке. Господдержка помогла предприятию дооснастить производство сублимационной сушильной установкой, приобрести современный шнековый экстрактор и друк-фильтр для улучшения качества получаемых экстрактов, пресс для ягод, трёхмерный смеситель. Закуплено также оборудование для контроля качества готовой продукции: рефрактометрический детектор, спектрофотометр для сортировки и калибровки сырья.
Прикреплённые файлы:
Байкальск.jpeg (скачать) [1024x768, 275 кБ]
 
 
   2121
+
-
edit
 

Грач

аксакал
★★☆

В Смоленской области открыта вторая очередь кролиководческого комплекса

rabochy-put.ru21 июня в Гагаринском районе Смоленской области запущена новая откормочная площадка предприятия «Кролъ и К» вблизи с. Токарево.В 2019 году на Петербургском международном экономическом форуме Смоленская... //  sdelanounas.ru
 

21 июня в Гагаринском районе Смоленской области запущена новая откормочная площадка предприятия «Кролъ и К» вблизи с. Токарево.
В настоящее время завершено строительство 14 новых ангаров для содержания кроликов, здания санпропускника, репродуктора и очистных сооружений. Все 14 ангаров, расположенные на данной откормочной площадке, полностью заполнены.
В состав комплекса входят ангары для содержания и выращивания мясных пород кроликов, цеха убоя и переработки, комбикормовый завод, собственный автопарк, оборудованный рефрижераторными установками, а также здание репродуктора-лаборатории, где содержится племенное поголовье — генофонд фермы. Предприятие полностью оснащено средствами автоматизации всех процессов (кормление, поение, навозоудаление, вентиляция, охлаждение, отопление).
В 2017 году предприятию был присвоен статус племенного репродуктора по разведению кроликов новозеландской белой породы.Предприятие активно сотрудничает с производителями детского питания («ФрутоНяня», «Бабушкино лукошко»), поставляя им филе кролика. Товарная номенклатура компании представлена 70 позициями: тушки кроликов, полуфабрикаты (котлеты, колбаса, ветчина, сосиски, пельмени и пр.). При этом ассортимент продукции постоянно расширяется.
При этом особый упор стали делать на переработке крольчатины и расширении ассортимента — только 20% готовой продукции представляют собой тушки кроликов, а оставшиеся 80% - это фарш, различные полуфабрикаты, которые пользуются бОльшим спросом.
«КРОЛЪ и К» является крупнейшим в России промышленным комплексом, специализирующимся на производстве мяса кроликов. Мощности фермы рассчитаны на единовременное содержание 400 тысяч кроликов, из которых почти 34 тысячи — маточное поголовье. По итогам прошедшего года компания выпустила около тысячи тонн мясной продукции, а с вводом новой площадки ожидается, что производительность вырастет в два раза.
На сегодняшний день ООО «КРОЛЪ и К» производит порядка 60% от общего объема крольчатины, выпускаемой по всей стране.
Прикреплённые файлы:
КРОЛЪ и К.jpg (скачать) [728x485, 91 кБ]
 
 
   2121
+
+1
-
edit
 

энди

злобный купчик
★★★
☠☠☠☠

Ученые создали гель, который позволит точечно расходовать химикаты и воду в сельском хозяйстве

Гель из пищевых отходов, который позволит точечно расходовать химикаты и воду в сельском хозяйстве, создали ученые Томского политехнического университета (ТПУ) в составе международного коллектива. По словам авторов, новый материал позволит сделать агропромышленность намного более экономной и экологически безопасной. //  www.sib-science.info
 
   91.0.4472.11491.0.4472.114
+
+1
-
edit
 

энди

злобный купчик
★★★
☠☠☠☠

Наука - людям. Омские учёные оказывают всестороннюю помощь аграриям

Хороший урожай во многом зависит от качества семян. Крайне важно, чтобы эти семена были адаптированы к местным условиям - сибирской переменчивой погоде, проливным дождям или засухе.При этом важно не только создать перспективный сорт, но и предложить труженикам села теоретическую и практическую помощь на всех этапах его возделывания, уверен директор Омского аграрного научного центра (Омского АНЦ) Максим Чекусов. //  www.sib-science.info
 
аша историческая база - Сибирский НИИ сельского хозяйства (СибНИИСХ), без которого мы не мыслим своего дальнейшего развития. Сегодня, как и десятилетия назад, занимаемся внедрением в производство наших селекционных достижений. Для примера назову лишь некоторые наиболее интересные сорта селекции Омского АНЦ, которые уже внесены в Госреестр России в 2020-2021 годах или проходят государственное сортоиспытание. Высокой урожайностью, устойчивостью к засухе и болезням характеризуются сорта мягкой яровой пшеницы «семёновна», «омская 44», «омская 45», «омская крепость», «памяти Суслякова». Рядом конкурентных преимуществ обладают новые сорта яровой твёрдой пшеницы «омский лазурит», ярового ячменя «омский 101» и «омский 102», овса «иртыш 33», гороха «триумф Сибири», сои «сибириада 20». Самое ценное, что продукция Омского АНЦ по-прежнему сохраняет лидерство в Западной Сибири и Республике Казахстан.

Но почивать на лаврах не следует. Сорта иностранной селекции продолжают активно выходить на отечественный рынок. Не случайно государством принята федеральная Доктрина продовольственной безопасности, в реализации которой наш центр активно участвует.

Дигаплоид - что это?

- Одним из перспективных направлений для вас стала ускоренная селекция.

- Речь идёт о технологии, которая сокращает срок создания нового сорта до шести лет, тогда как традиционными методами результат будет лишь через десять-пятнадцать. Над созданием высококачественных отечественных сортов Омский АНЦ работает в сотрудничестве с Федеральным исследовательским центром цитологии и генетики Сибирского отделения РАН. Суть технологии в том, что в лабораторных условиях учёные добиваются удвоения идентичных форм гена (гаплоида) с полезной информацией. Получается удвоенный гаплоид, или дигаплоид.

С использованием дигаплоидных линий можно в кратчайшие сроки получать высококачественные отечественные сорта. К примеру, в Омском АНЦ завершается создание линии пшеницы, которая по урожайности более чем на три тонны превышает стандарт одного из лучших сортов по Западно-Сибирскому региону - «памяти Азиева». Кроме того, у нее существенно повышены показатели качества зерна, в том числе содержание клейковины, сила муки, общая хлебопекарная оценка. Уже в 2021 году лучшая по комплексу хозяйственно-ценных признаков дигаплоидная линия будет передана на государственное сортоиспытание.

- Но сегодня недостаточно создать новый сорт - важно помочь аграриям раскрыть его потенциал.

- Разумеется, товаропроизводители нуждаются в комплексном научном сопровождении. Высокой урожайности можно добиться с помощью современных систем обработки почвы, оптимального применения удобрений, защиты растений. К решению названных проблем необходимо подходить индивидуально, в зависимости от уровня технического развития того или иного хозяйства. Апробирование передовых методик мы предварительно проводим на наших полях, с этой целью у нас создан и успешно работает агротехнологический центр.

- В прошлых своих интервью вы уже говорили, что многие финансовые вопросы научное учреждение решает за счёт внебюджетных средств. И всё же, насколько существенна помощь государства?

- Напомню, что в середине прошлого года по нацпроекту «Наука» нами введена в эксплуатацию новейшая лаборатория молекулярно-генетических исследований. В мае этого года в рамках того же нацпроекта наше учреждение признано победителем конкурса на предоставление грантов в форме субсидий. С 2021 по 2024 годы Омский АНЦ получит федеральные средства на модернизацию и инновационные разработки. В целом на обновление лабораторной базы, приобретение современного оборудования и объекты инфраструктуры мы сможем направить 300 миллионов рублей, однако примерно половину от этой суммы составит наше софинансирование.

Более того, федеральное правительство продолжает предлагать много разных грантовых программ, в том числе на обновление приборной базы, освоение масличных культур, многолетних и однолетних трав. Нами уже создается современная лаборатория в отделе картофеля в рамках комплексной программы поисковых научных исследований Минобрнауки России. Планируем войти в комплексную программу по освоению технических культур. В частности, нас интересует лён-долгунец, который используется в производстве натурального волокна. Есть ряд интересных программ по зерновым и зернобобовым культурам. По мере запуска федеральных программ мы будем активно в них участвовать, но ещё раз повторю: практически в каждом из названных вариантов требуется вложение внебюджетных средств. Эта задача нам под силу в связи с тем, что уже в 2021 году наше учреждение прирастает двумя опытными хозяйствами «Омское» и «Боевое» в Омском и Исилькульском районах соответственно.

Активно развивается и наш инвестиционный проект в Таврическом районе, где мы создаём семеноводческий комплекс производительностью 10 тысяч тонн элитных семян в год.

Развитие территорий

- Ваши перспективные проекты в муниципальных районах важны и для жителей региона, ведь это дополнительные рабочие места.

- Несомненно, этот аспект очень важен. В рамках реализации вышеназванного инвестпроекта в опорном пункте семеноводства в посёлке Новоуральском будет дополнительно создано несколько десятков рабочих мест. Уже появилась производственная площадка, современные электронные весы на 60 тонн, до конца года построим вторую площадку и установим ангары для хранения зерна.

С введением в строй полноценного семеноводческого комплекса значительно расширятся возможности по обеспечению качественными семенами отечественной селекции предприятий АПК Омской области и других регионов. Характерно, что мы не получаем никаких федеральных или региональных средств на развитие государственных земель.

В прошлом году мы вложили в опорный пункт семеноводства порядка 100 миллионов рублей собственных средств, в текущем году эта сумма превысит 200 миллионов. А ведь у нас ещё имеется отдел северного земледелия в Тарском районе, где проводятся исследования по созданию новых сортов, зональной обработке почвы, севооборотам, системам удобрения и защиты растений. Кроме того, два наших подразделения - отдел ветеринарии (ВНИИБТЖ) и Сибирский НИИ птицеводства - в единой с нами структуре работают над профильными научными проблемами. Все эти направления также будут активно развиватьс
 
я.
   91.0.4472.11491.0.4472.114
+
+1
-
edit
 

энди

злобный купчик
★★★
☠☠☠☠

Академик Алексей Завалин – о роли удобрений в сельском хозяйстве, о сложностях российского агропрома и о состоянии чернозема

Академик Алексей Завалин, заместитель академика-секретаря Отделения сельскохозяйственных наук Российской академии наук, объясняет, опасны ли минеральные удобрения, констатирует, что почвы во всем мире деградируют, и объясняет, что плохого в экспорте из России зерна. //  www.sib-science.info
 
— Можно ли говорить, что российская аграрная наука движется вровень с западной? Если есть отставание, в чем оно? В чем российские ученые опережают зарубежных?

— В целом, я думаю, мы находимся на достаточном уровне, но не во всех направлениях. Мы держимся на уровне в таком направлении, как радиология и экология. У нас есть Институт радиологии и экологии в Обнинске, который занимался чернобыльской аварией, потом фукусимской и прочими проблемами, мы даже здесь превосходим западный уровень, я считаю. Хорошо развито направление сельскохозяйственной микробиологии: например, ВНИИ сельскохозяйственной микробиологии в Санкт-Петербурге проводит исследования мирового уровня. Будучи в командировке в Южной Корее, нам показывают лабораторию, где они выпускают препарат. Я смотрю, на этикетке Agrobacterium radiobacter на латыни написано. Купили патент на наши выделенные микробы и производят там.

Есть определенные и селекционные достижения. Например, в Краснодаре в Центре зерна имени Лукьяненко уже получены сорта, позволяющие собирать по 13 тонн зерна с гектара. Здесь, в Немчиновке, работает селекционер Баграт Сандухадзе, которому в апреле исполнилось 90 лет. Так вот, выведенные им сорта позволяют собирать урожай в 12 тонн зерна с гектара. Здесь вот, в Московской области!

Есть и определенные достижения в борьбе с африканской чумой животных, в ветеринарии; животноводы создали новые продуктивные породы скота и птицы.

Но у нас, конечно, очень слабая материально-техническая база, мало современного оборудования. К сожалению, это беда не только сельскохозяйственной науки, для этого нужны очень большие деньги.

— Мы всегда просим академиков во время интервью популяризировать одну из последних работ. Будьте добры, сделайте это и вы!

— Буквально перед вами звонил мой ученик, его работа связана с получением зерна в области органического земледелия. Она выполнена в Калужской области без применения химических средств, только с использованием биологического азота после бобовых культур, по клеверу. Там после обработки посевов микробными препаратами получается зерно третьего класса, это хлебопекарное зерно хорошего качества, и собирается урожай порядка 4 тонны зерна с гектара. Это самая последняя работа моего ученика, очень грамотного человека, директора хозяйства, сорока с небольшим лет, очень устремленного. Я ему дал эту тему, он ее блестяще сделал, статья опубликована в этом году, в первом номере одного из наших ведущих журналов, скоро предстоит предзащита, а потом и защита кандидатской диссертации. А вообще я подготовил 45 кандидатов и докторов наук, среди них есть лауреаты Государственной премии, лауреаты премии правительства Российской Федерации, есть ректоры, есть деканы, директора институтов и в нашей стране, некоторые — из зарубежных стран. Основная профессиональная деятельность моя — использование азотных удобрений и биологического азота при выращивании различных культур.

— Реформа РАН все дальше уходит в прошлое, но все-таки: каково ваше впечатление? И еще: слияние фондов, из которых финансируется наука, Российского научного фонда и Российского фонда фундаментальных исследований,— хорошая идея?

— Я был в командировке в Белгороде, когда прошла первая информация о реформе РАН, и первое мое впечатление, наверное, было таким: это должно было когда-то случиться, чтобы отдельные профильные академии влились в РАН. Я считаю, что было правильно сделано и мы выиграли. Во-первых, повысился статус членов академий, мы стали более активно сотрудничать с отделениями других направлений: биологических, медицинских, химических наук. У нас стали активнее решаться вопросы, связанные с питанием человека, в области химии. Расширились наши возможности по решению крупных вопросов — например, по генетике, по селекции, которые сложно решить без биологов из большой академии.
 

— Какова сейчас ситуация с посадочным материалом? Было вроде бы обещано импортозамещение. Справляется ли российская сельхознаука с этим?

— По зерновым культурам практически никаких проблем нет, потому что система развита, наука все необходимое делает. Но ученые получили суперэлиту, дальше нужно размножение семян, а у нас в стране системы размножения нет! Получили, например, 100 кг элитного зерна, посеяли на полгектара, можно получить 3 тонны зерна, семян. Но это мало, нет системы, к сожалению! Она была в Советском Союзе, но ее ликвидировали. Немножко хуже ситуация по овощным культурам, опять же из-за того, что нет этой системы тиражирования, институты не могут на всю страну обеспечить. Если в стране более 40 с небольшим миллионов гектаров посевов зерновых, два центнера семян нужно на гектар — колоссальная сумма получается. Сейчас усиленно ведется работа по созданию новых сортов сахарной свеклы, подсолнечника, существует ряд государственных программ, государство поддерживает. Не дай Бог, если закроют закупки посадочного материала за границей, без зерна мы не останемся. А вот по овощным, по сахарной свекле, по подсолнечнику, меньше по кукурузе можем и отстать! Еще раз — тут дело не за наукой, а за тиражированием, размножением. Если эта система будет налажена, станет проще. Проект закона по семеноводству вот уже лет десять обсуждается, но никак не могут решить его судьбу.
 
   91.0.4472.11491.0.4472.114
AD Реклама Google — средство выживания форумов :)
+
-
edit
 

энди

злобный купчик
★★★
☠☠☠☠

Нейросеть поможет сохранить урожай

​ Новосибирские биоинформатики представили на международной конференции «Генетика, геномика, биоинформатика и биотехнология растений» (PlantGen2021) нейросеть, способную на ранней стадии выявлять заболевания зерновых, сохраняя тем самым урожай. //  www.sib-science.info
 

[quote]Наилучшую точность (0.942) показала сеть со стратегией обучения, основанной на аугментации и переносе стилей изображений. Этот метод распознавания реализован исследователями в качестве бота @wheat_healthy_bot на платформе Telegram, который позволяет проводить оценку растений поражениями в полевых условиях.

Как отмечают ученые, разные грибковые заболевания на ранних стадиях (когда их вспышку проще всего подавить) имеют схожие симптомы, но могут сильно различаться по масштабу урона для урожая. Поэтому очень важна точная идентификация патогена, поразившего посадки. Раньше это мог сделать только опытный фитопатолог, причем, как правило, побывав на месте очага заболевания, что далеко не всегда возможно. Теперь же, с помощью бота, с этой задачей сможет справиться любой агроном и даже студент-практикант.
Другое ноу-хау новосибирских исследователей заключается в том, что созданный ими бот одновременно оценивает стадию развития пораженного растения (молодое оно или уже взрослое), что также важно для выработки оптимальной стратегии борьбы с патогенами.


«Использование нейросетей для мониторинга заболеваний растений — это новый тренд, пока делаются первые шаги в этом направлении и обычно речь идет о тепличных хозяйствах. Мы же создавали продукт для работы в полевых условиях, где условия освещенности и, соответственно, полученные фотографии, могут сильно отличаться. Научить программу работать с ними было само по себе непростой задачей», — отметил Михаил Генаев. ​


Пока работа находится в стадии рецензирования, и бот получил известность в академической среде, но его создатели уверены, что он заинтересует и сельхозпроизводителей, поскольку является простым и эффективным инструментом в борьбе с грибковыми заболеваниями. [b]К тому же программа будет размещена в свободном доступе для всех желающих.[[/b]/quote]
   91.0.4472.11491.0.4472.114
1 86 87 88 89 90 100

в начало страницы | новое
 
Поиск
Настройки
Твиттер сайта
Статистика
Рейтинг@Mail.ru