[image]

Сайт Сделаноунас, промышленность и экономика РФ

и отношение к нему
 
+
-
edit
 

U235

старожил
★★★★★

Bredonosec> А в СССР вот в основном использовали животное масло. Сливочное, классическое. Но это, конечно, наследие проклятого саффка

Вообще говоря, растительные масла полезнее животных. Больше дефицитных для организма ненасыщенных жирных кислот, нет холестерина, больше витаминов А и Е, меньше образуется канцерогенов при жарке.

Строго говоря, истерика про пальмовое масло в своей основе имеет тот факт, что оно наиболее близко по составу к животным жирам :)
   2222

HT

опытный

Bredonosec>> А в СССР вот в основном использовали животное масло. Сливочное, классическое. Но это, конечно, наследие проклятого саффка, пальмовое несомненно полезнее :)
Bredonosec>> И в классические пищевые привычки населения лучше вписываеццо. Россия же - родина пальм! :D
U235> Тут HT, которого никак не заподозришь в симпатиях к России и русским вообще,

:D :D :D

Совсем кукуха поехала, да?
   105.0105.0
RU HT #23.09.2022 08:30  @Татарин#23.09.2022 00:40
+
+3
-
edit
 

HT

опытный

HT>> Морская капуста (!!!) теперь "краеугольный камень преткновения" :D
Татарин> Ну вот всё это обсуждение прекрасный пример, кстати.
Татарин> Нет. Краеугольным, фундаментальным, а заодно и могильным камнем была не капуста, а в целом неадекватное восприятие реальности из-за индокринации.

Вот отлично ты себя описал. И всех адептов церкви свидетелей эффективного капитализма тоже. И сделаноунасов. Которые до сих пор не в состоянии понять, как же это так получилось, гениальный принцип "зачем нам своё, купим за рубежом" не так уж и гениален. Да что уж там — полностью дебилен. Ведь за 30 лет сверхэффективного капитализма РФ так и не научилась делать электронику, например. Зато разучилась делать самолёты.

И от этого у оных адептов острая боль пониже спины — ибо как же это так получилось, эти "тупые левачки", которые говорили что РФ очень сильно зависит от импорта оказались правы?

Нет, такого быть не может — не может — не может!!! А поскольку баттхёрт не проходит, а наоборот, с каждым месяцем становится только сильнее в силу объективно происходящего вокруг и гонит выдать что-нибудь очередное про СССР — то вот он, результат анальностимулированного мышления: морская капуста.

И это прекрасно :)
   105.0105.0
23.09.2022 15:08, Fakir: +1: Несмотря на хамскую форму - по сути очень похоже на правду. Только совершенно ничего прекрасного в этом нет.
EE Татарин #23.09.2022 12:16  @HT#23.09.2022 08:30
+
+1 (+2/-1)
-
edit
 

Татарин

координатор
★★★★★
HT>>> Морская капуста (!!!) теперь "краеугольный камень преткновения" :D
Татарин>> Ну вот всё это обсуждение прекрасный пример, кстати.
Татарин>> Нет. Краеугольным, фундаментальным, а заодно и могильным камнем была не капуста, а в целом неадекватное восприятие реальности из-за индокринации.
HT> Вот отлично ты себя описал.
И снова хороший пример отрицания реальности и перевода темы.

HT> гениальный принцип "зачем нам своё, купим за рубежом" не так уж и гениален.
Это уж точно не про меня. :)

HT> И от этого у оных адептов острая боль пониже спины
:D Тут уже по тону ясно, у кого где какая боль. :)

Причём, вот смотри, что характерно: тебе посрать на, собссно, Россию. Собссно, просто по тому, как ты пытаешься обосрать успехи людей, которые работали, что-то там сделали, всё видно...

Тебе печально от того, что "левая идея" не показала себя в России во всей красе, не успела.

А мне нет. :)

Коммунизм (ну, вот по Марксу-Энгельсу-Ленину-сотоварищи) не показал себя во всей красе - с сексуальной свободой, полным обобществлением собственности и вот всем далее по тексту. Сталин остановил в какой-то момент воплощение всех задумок тех великих теоретиков. Это хорошо.
...всё-таки иногда хотелось бы тыкнуть в какой-нибудь пример ПОЛНОЙ реализации концепции (читать Ленина! читать!). Людей, конечно, было бы отчаянно жалко, и ради спора желать такого - как-то подло.

СССР пытался воплотить одну сторону безумия, США начали с другой (но изо всех сил надеюсь, что они на этом не остановятся :)), но результаты - полное г**но что там, что там. И это ещё при далеко не полной реализации. Дай бог, в США продолжат левую политику в экономике...

По делам их узнаете их.
   105.0.0.0105.0.0.0
RU E.V. #23.09.2022 12:58  @Татарин#23.09.2022 12:16
+
+3 (+4/-1)
-
edit
 

E.V.

аксакал
☆★
☠☠
Татарин> По делам их узнаете их.

В общем-то уже узнали.

По словам Татарина (и еще некоторых) в СССР кроме ламинарии никаких продуктов не было. Ну, в столицах еще кое-какие были, а за пределами... Натуральный голод, на дорогах трупы умерших от голода валяются и т.д. и т.п. Из-за ламинарии и СССР развалился.

Нет, СССР развалился не из-за ламинарии, а из-за целенаправленных действий по его разрушению.
Не следует забывать, что разрушен был не только СССР, но и Варшавский Договор и СЭВ.
Нам в конце 80-х это представили так, что это страны Варшавского Договора нас предали и устроили у себя антисоветские перевороты.

Все было не так. Перевороты в странах соцлагеря организовывались горбачевцами еще за несколько лет до развала СССР. Экономическое разрушение этих стран происходило по тому-же сценарию, что и в СССР и в РФ.
Это были целенаправленные силовые действия.
Вот, например, как это происходило в Болгарии (заметьте, 1989 г.!).

ПЛАМЕН ПАСКОВ. КАК ЛОМАЛИ БОЛГАРИЮ.
С 4 марта канал существует благодаря вашей поддержке. Спасибо. ✅ Поддержать "Красное радио": https://www.donationalerts.com/r/krasnoe_radio ✅ ЮMoney: https://money.yandex.ru/to/410019368700177 ✅ Бусти: https://boosty.to/krasnoeradio ✅ Bitcoin: bc1qr62h7gr2tztm4yxuctggca7ez3t4hm49x2p86x ✅Телеграмм Канал "Красное Радио" https://t.me/krasnoeradio
   2222
Это сообщение редактировалось 23.09.2022 в 13:17

Sandro
AXT

инженер вольнодумец
★☆
U235> Зря ты про ламинарию так. Полезный и многоплановый продукт, из которого много чего можно приготовить.

Есть довольно много людей, которые вкус морской капусты не переносят органически. Например, я. Кстати, неприятные компоненты её вкуса/запаха не маскируются ничем и никак. Что с ней ни делай, это всё равно морская капуста.
И поэтому я лично отрицательно отношусь к её повсеметному пропихиванию, да. Точно так же, как отрицательно отношусь к пропихиванию повсюду "подсластителя" аспартама, который на вкус вовсе не сахар. А весьма мерзостен на самом деле.

U235> Просто в СССР не особо заморачивались и просто гнали какой-то отстойный "салат из морской капусты", где ее тупо в уксусе замачивали.

Это да. Никогда не понимал, отчего это называется салатом. Резаная капуста в уксусе салатом быть не может.
   52.952.9
RU HT #23.09.2022 14:10  @Татарин#23.09.2022 12:16
+
+1 (+2/-1)
-
edit
 

HT

опытный

Татарин> Причём, вот смотри, что характерно: тебе посрать на, собссно, Россию.

Озаботишься доказательствами? Или как всегда? :D

Татарин> Собссно, просто по тому, как ты пытаешься обосрать успехи людей, которые работали, что-то там сделали

Конкретные ссылки и цитаты на "обсирание" будут? Или как всегда? :D

Татарин> Тебе печально от того, что "левая идея" не показала себя в России во всей красе, не успела.

Мною крайне мало написано про "левую идею". Если вообще. У меня больше про простые факты. Из которых следует что "распрекрасный капитализм" настолько себя не показал в России, что говорить про "левая идея не успела" как-то неудобно.

Но 636 грамм морской капусты на человека в год в СССР, это такое ой-ой-ой, такой ужас-ужас!!! :D :D :D

Татарин> (читать Ленина! читать!).

Читать Ленина, да, дело хорошее.

Но памятуя как ты выдумал "добавленную стоимость" у Маркса то хочу посоветовать тебе самому последовать своему собственному совету.
   105.0105.0

Fakir

BlueSkyDreamer
★★★★☆
E.V.> Пирамидки в советских магазинах были из разных видов консервов: рыбных, мясных, всяких "завтраков туриста" и т.п. Из шоколадок очень любили делать пирамидки.


Из шоколадок были не пирамидки, а винтовые лестницы :)
Этот жанр икебаны теперь напрочь ушёл в прошлое :)
   56.056.0

Fakir

BlueSkyDreamer
★★★★☆
info>> Где то читал,что раз в 7 лет у человека меняются вкусовые ощущения
sam7> Очень сомнительное заявление.

Действительно есть такие данные (не знаю, насколько точные) - именно об изменении вкусового восприятия с возрастом (хотя, наверное, и не раз в 7 лет).


У маленьких детей больше вкусовых почек, поэтому они так обостренно все воспринимают и настолько разборчивы в еде. То, что в детстве казалось горьким и противным, легко проглатывается с возрастом.
У пожилых людей многие вкусовые почки отмирают, поэтому еда им часто кажется пресной.
Существует эффект привыкания к вкусу — со временем острота ощущения снижается. Причем привыкание к сладкому и соленому развивается быстрее, чем к горькому и кислому. То есть люди, которые привыкли сильно солить или подслащивать пищу, не чувствуют соли и сахара. Есть и другие интересные эффекты. Например, привыкание к горькому повышает чувствительность к кислому и соленому, а адаптация к сладкому обостряет восприятие всех других вкусов.
 


Так что классики были в чём-то правы:
"Тебе и горький хрен - малина, а мне и бланманже - полынь" ЖР
   56.056.0
RU Виктор Банев #23.09.2022 14:28  @Sandro#23.09.2022 13:56
+
-
edit
 
Sandro> Это да. Никогда не понимал, отчего это называется салатом. Резаная капуста в уксусе салатом быть не может.
У нас еще была морская капуста с кукумарией. :eek:
   2222

Н-12

аксакал

Дем> Ну а тут чего - ну соя? Тот же горох по сути. Ну и Растительное масло тоже привычно, пальмовое, подсолнечное, рапсовое - какая разница?

советский человек был консервативен, а советское руководство пыталось перенимать зарубежный опыт.
морскую капусту переняли у японцев, сою тоже пробовали выращивать, но не совсем поняли что с ней делать, в начале 90-х наблюдал эпопею по попыткам реализации мидий, уже на исходе Советский Союз устроил акваферму по их выращиванию, и бегала эта акваферма со своими мидиями, и пытались продавать, но не брали, разве что молотые с ракушками на птицефабрики шли за копейки, акваферма выживала за счет продажи рапана, который жирел на садках с мидиями и шел на перламутр в Польшу.

да тот же картофель вспомните.
   99

Fakir

BlueSkyDreamer
★★★★☆
Sandro> Есть довольно много людей, которые вкус морской капусты не переносят органически.

Есть довольно много людей, которые вкус того или иного продукта не переносят органически. Почти любого продукта. "...а мне и бланманже - полынь." Я вот икру терпеть не могу - любого цвета (ну, исключение разве что икра бычков, сильно прожаренная :D ).

Субъективность вкусов (не только культурно- и персонально-обусловленная, а физиологическая) - объективный факт, и с этим ничего не поделаешь.

Впервые вопрос о генетической предопределенности обоняния и вкуса был поднят в 1931 году, когда химик фирмы «Дюпон» Артур Фокс синтезировал пахучую молекулу фенилтиокарбамида (ФТК). Его коллега заметил острый запах, который исходил от этого вещества, к большому удивлению Фокса, который ничего не чувствовал. Он также решил, что вещество безвкусно, а тот же коллега нашел его очень горьким. Фокс проверил ФТК на всех членах своей семьи — никто не чувствовал запаха...
Эта публикация 1931 года породила целый ряд исследований чувствительности — не только к ФТК, но и вообще к горьким веществам. Нечувствительными к горечи фенилтиокарбамида оказались примерно 50% европейцев, но лишь 30% азиатов и 1,4% индейцев Амазонии. Ген, ответственный за это, обнаружили только в 2003 году. Оказалось, что он кодирует рецепторный белок вкусовых клеток. У разных индивидов этот ген существует в разных версиях, и каждая из них кодирует немного другой белок-рецептор — соответственно фенилтиокарбамид может взаимодействовать с ним хорошо, плохо или вообще никак. Поэтому разные люди различают горечь в различной степени. С тех пор обнаружено около 30 генов, кодирующих распознавание горького вкуса.
Как это влияет на наши вкусовые пристрастия? Многие пытаются ответить на этот вопрос. Вроде бы известно, что те, кто различает горький вкус ФТК, испытывают отвращение к брокколи и брюссельской капусте. Эти овощи содержат молекулы, структура которых похожа на ФТК. Профессор Адам Древновски из Мичиганского университета в 1995 году сформировал три группы людей по их способности распознавать в растворе близкое к ФТК, но менее токсичное соединение. Эти же группы проверили на вкусовые пристрастия. Те, кто чувствовал уже очень маленькие концентрации тестового вещества, находили кофе и сахарин слишком горькими. Обычная сахароза (сахар, который получают из тростника и свеклы) казалась им более сладкой, чем другим. И жгучий перец жег гораздо сильнее.
 
   56.056.0

  • sam7 [23.09.2022 15:00]: Административное предупреждение: sam7#23.09.22 15:00
Данное сообщение является официальным предупреждением
RU sam7 #23.09.2022 15:00  @Fakir#23.09.2022 14:26
+
-
edit
 

sam7

администратор
★★★★★
info>>> Где то читал,что раз в 7 лет у человека меняются вкусовые ощущения
sam7>> Очень сомнительное заявление.
Fakir> Действительно есть такие данные (не знаю, насколько точные) - именно об изменении вкусового восприятия с возрастом (хотя, наверное, и не раз в 7 лет).

Ну, тогда это из серии не выиграл, а проиграл, и не в лотерею, а преферанс ©

То, что вкусовые предпочтения меняются с годами - явный и очевидный факт.
Но точно не за семь лет. Просто предпочтения могут за часы измениться. Даже за минуты - см. О'Генри "Персики".
Думаю, на 20-ти годах мы с info договоримся :)

Но если говорить о длительно-постоянном изменении вкуса, я , всё же, предпочёл бы говорить об изменении вкусовых предпочтений, а не вкусовых ощущений.
И в детстве, и сейчас пиво - горькое. Но тогда на него плевался, а сейчас... bitter. please.

Fakir> Так что классики были в чём-то правы:
Fakir> "Тебе и горький хрен - малина, а мне и бланманже - полынь" ЖР

Дискуссия давно не соответствует названию топика, набралось много на новую тему, нужно переносить.

"О морской капусте или о вкусах спорят".
Только в какой подфорум?
Не уверен в подфоруме, поскольку разговор о вкусах смешан с политикой. Дабы не штрафовать за политический оффтоп.
   104.0104.0
CA Fakir #23.09.2022 15:23  @Татарин#23.09.2022 00:40
+
+2
-
edit
 

Fakir

BlueSkyDreamer
★★★★☆
Татарин> Нет. Краеугольным, фундаментальным, а заодно и могильным камнем была не капуста, а в целом неадекватное восприятие реальности из-за индокринации.

Как и все антисоветчики, ты очень сильно переоцениваешь роль индоктринации и вообще идеологии в советских хозяйственных реалиях.
Оно соблазнительно - дать всему и универсальное объяснение - но оно, как часто и бывает, относится к числу "простых, понятных и неверных решений".
Да, с учётом роли партии, внешней функции идеологии такое объяснение само собой напрашивается как максимально естественное. И тем удивительнее обнаруживать, насколько малую роль это всё играло при принятии экономических решений, когда начинаешь вкапываться в историю и вникать в детали. Особенно это поражает на материале первых десятилетий, там вообще индоктринации по сути не было в таких вопросах (удивительно!!!), голая прагматика, в позднем Союзе, где-то с 50-х понемногу начинает появляться (усиливаясь с 70-х), но решающей не была почти никогда. Иногда даже кажется, что дело в идеологии, ан всмотришь - да фиг там, есть абсолютно рациональные причины.

Татарин> и нет ни необходимости разрабатывать решения, ни отвественности за них. Не было проблем.

Э-э... ты это точно про Союз? И уверен, что в первую очередь про Союз?
   56.056.0

Fakir

BlueSkyDreamer
★★★★☆
SEA> Самая благая цель, которую преследовали создатели "сделано у нас" - это заработать немножко бабла, не работая, или работая с сайтом по минимуму.
SEA> Я отключил рекламо-давилки и убедился, что там полно рекламы.
SEA> Это и есть основная цель сайта.

Может и так. Хотя если нет целевого финансирования, будь то государственного или частного - сайту, даже некоммерческому, нужно на что-то себя содержать.
Но может и коммерческий проект, почему нет.
И тогда с маркетинговой точки зрения проект, наверное, можно считать успешным. Угадали нерв эпохи, нашли свою нишу, в итоге неравнодушные граждане еще и форсят их, с энтузиазмом репостя ссылки на них повсюду (вот на этом форуме мы знаем примеры репостов в промышленных масштабах).


SEA> Так что, похоже, вы тут "трамбуете" мелкий коммерческий проект, никак не связанный с государством...

Ну что он связан с государством - вроде никто и не предполагал.
Да в общем уже и не трамбует никто сам проект, по-моему. Если оставить за скобками очередной разведенный СССР-осрач - то речь скорее об оценке текущего состояния индустрии в России, адекватности её подачи и т.п. Что делать, и сильно ли надо делать, или может и так всё хорошо (кхм).
   56.056.0

Fakir

BlueSkyDreamer
★★★★☆
GREI> И кстати да величайшим желанием моего отца - сварщика н-го разряда из НИИ ВТ г. Пензы, где он варил сопла для спутников - завести коня - хоть на балконе. :)

В мемуарах металлурга о периоде индустриализации директор нового завода, где персонал стали селить по новопостроенным трёхэтажным домам, жаловался, что его рабочие отказываются жить в квартирах выше первого этажа - как же, это ж ни огородика, ни кур держать, ни тем более свинку! Они привыкли как на селе - одноэтажные рабочие окраины почти та же деревня.


В 80-х одно время бабушка держала на балконе курицу, недолго. Летом в лагере отдыха (фанерные домики в сосновом лесу) купили в ближайшем селе ради свежих яиц, и потом еще в городе её сколько-то месяцев подержали на балконе, после - в суп.
И наверное, не одна она такая была - помнится, позднее (91-й???) как-то во дворе хрущёвок мужик петуха резал, на него еще женщины ругались, что мол при детях, дети же смотрят. Уж не знаю, он его держал дома перед тем, или только купил или там из деревни получил - но вот было.

Дальние родственники уже после 92-го, в самые тяжёлые годы, на балконе 9-этажки держали буквально свинью (sic!).
Другие родственники и знакомые в те же годы разводили кроликов аки отец Фёдор, кто на даче, кто в городе - одноэтажные старые кварталы, хотя за забором трамвай ходит. Мясо, мех - такое вот натуральное хозяйство, сугубо вынужденная мера. Шикарно зажили при капитализме, избавившись от коммуняцкой дури, чо...

Люди изначально сельские по-другому видят то, что странно и предельно чуждо горожанину в третьем поколении.
   56.056.0
Это сообщение редактировалось 23.09.2022 в 15:41

Fakir

BlueSkyDreamer
★★★★☆
sam7> То, что вкусовые предпочтения меняются с годами - явный и очевидный факт.
sam7> Но точно не за семь лет.

Тоже сильно сомневаюсь, но с другой стороны, в эту сторону еще и не копал толком никто. Чтобы статистика, на длительных периодах, тонкие различия...

sam7> Но если говорить о длительно-постоянном изменении вкуса, я , всё же, предпочёл бы говорить об изменении вкусовых предпочтений, а не вкусовых ощущений.

Изменения просто предпочтений наверняка чаще встречаются, но это не отменяет возможного наличия и изменения восприятия.
Те же дегустаторы (и вкусов, и запахов) не зря соблюдают много всяких правил, чтобы не потерять чутья. Ну может там и какие-то предрассудки цеховые, но наверняка же дыма без огня.

sam7> Просто предпочтения могут за часы измениться.

Предпочтения - да. И не то что в семь лет, а и пару раз за год, у некоторых и семь пятниц на неделе :)
Про разовые говорить не будем - один ковид чего стоит (когда даже уксус абсолютно не имеет запаха и почти не имеет вкуса ЖР).

Физиологически объективные изменения восприятия - слишком уж непаханое поле, terra incognita. Так, отдельные указания, что да, бывает, так что в принципе мыслимы и более частые изменения. А уж есть или нет - поди проверь! Остаётся верю - не верю.



sam7> Дискуссия давно не соответствует названию топика, набралось много на новую тему, нужно переносить.
sam7> "О морской капусте или о вкусах спорят".
sam7> Только в какой подфорум?
sam7> Не уверен в подфоруме, поскольку разговор о вкусах смешан с политикой. Дабы не штрафовать за политический оффтоп.

С зимы думал - как только тут развели очередной СССР-осрач, не будем показывать пальцем на инициатора :) - так и не решил, куда лучше, и махнул рукой. Всё равно сложилась флудильня по общим вопросам, этот фарш едва ли провернёшь назад. Да и заявленная в заголовке тема не то чтоб остроактуальна.
   56.056.0

Sandro
AXT

инженер вольнодумец
★☆
sam7> Не уверен в подфоруме, поскольку разговор о вкусах смешан с политикой. Дабы не штрафовать за политический оффтоп.

В Quo Vadis? ? Там уже как раз такое.
   52.952.9
+
-1
-
edit
 

U235

старожил
★★★★★

Sandro> Есть довольно много людей, которые вкус морской капусты не переносят органически. Например, я. Кстати, неприятные компоненты её вкуса/запаха не маскируются ничем и никак. Что с ней ни делай, это всё равно морская капуста.

И даже мармелад и конфеты на агар-агаре - морская капуста? :)
Да и сушеная и в кунжутном масле - она уже по запаху скорее на этот самый кунжут похожа, нежели на морскую капусту.

Sandro> И поэтому я лично отрицательно отношусь к её повсеметному пропихиванию, да.

Морская капуста ценна не только в слабопереработанном виде, но и как сырье для глубокой переработки, в ходе которой получается много ценных продуктов для пищевой и косметической промышленности.
   2222
+
0 (+1/-1)
-
edit
 

U235

старожил
★★★★★

Н-12> советский человек был консервативен, а советское руководство пыталось перенимать зарубежный опыт.
Н-12> морскую капусту переняли у японцев, сою тоже пробовали выращивать, но не совсем поняли что с ней делать

Опять же потому что соя требует развитой переработки, при наличии которой из нее можно делать.. ну почти все, вплоть до имитации мяса. Опять же соевое масло - отличная замена подсолнечному.

Н-12> в начале 90-х наблюдал эпопею по попыткам реализации мидий, уже на исходе Советский Союз устроил акваферму по их выращиванию, и бегала эта акваферма со своими мидиями, и пытались продавать, но не брали

Ну это вообще идиотизм, который возможен лишь в совке: сидеть на золотой жиле и не уметь ей воспользоваться :D
Просто разительная разница с сегодняшним временем, когда у нас на марикультуре зарабатывают большие деньги. Тут даже некоторый бум развития этой отрасли наблюдается
   2222

sam7

администратор
★★★★★
Sandro>> И поэтому я лично отрицательно отношусь к её повсеметному пропихиванию, да.
U235> Морская капуста ценна не только в слабопереработанном виде, но и как сырье для глубокой переработки, в ходе которой получается много ценных продуктов для пищевой и косметической промышленности.

Не удержаться.

Кролики это не только ценный мех, но и 3-4 кг )))))))

Смотрите онлайн Кролики это не только ценный мех, но и 3-4.. 10 мин 51 с. Видео от 10 октября 2015 в хорошем качестве, без регистрации в бесплатном видеокаталоге ВКонтакте! 477 — просмотрели. 4 — оценили. //  vk.com
 
   104.0104.0

U235

старожил
★★★★★

Sandro> Есть довольно много людей, которые вкус морской капусты не переносят органически. Например, я. Кстати, неприятные компоненты её вкуса/запаха не маскируются ничем и никак.

Прямо сейчас вот это ем. Запах - кунжутный. Вкус - такой вы тоже никогда не пробовали, если только совковый "салат с морской капустой" ели. Сладковатый такой.
Прикреплённые файлы:
IMG_20220923_233142.jpg (скачать) [4000x3000, 4,1 МБ]
 
 
   2222
+
-
edit
 
U235> Тут HT, которого никак не заподозришь в симпатиях к России и русским вообще,
Стоп. :)
Честнее сказать, что на почве срачей "успехи СССР вс РФ" он мигрировал в крайнюю левую позицию. Не заметил какой-от там русофобии.
У татарина на почве тех же срачей - сейчас произошла миграция в крайне правую позицию, если не до уровня валирии ильинишны, то очень близко к ней.
Этим опасен фанатизм в срачах. Начинаются "принципиальные" действия, лишенные логики.


>Так что процент пальмового масла в рационе россиян составляет не больше 20.
может быть. Я всего лишь приводил пример идиотизма демагогии со стороны татарина про якобы "в классические пищевые привычки населения лучше вписываеццо".
Думаю, морская капуста с просто чудовищными 2 граммами в день точно не составляла 20% потребления овощей в СССР )))

>Похоже у вас нет нормальных ресторанов азиатской кухни. Только какая-то местная самодеятельность на уровне "Рабинович напел"
Во-первых, вывод совершенно идиотский, на уровне "нет спичек - значит импотент". Ты решил, что водоросль в супе "нетипична", значит мол это японский, а раз я говорю, что китайский, значит там по-китайски готовить не умеют. Ну что за дичь? )))

>Принцип японской кухни "ощутите, насколько вкусны сами продукты в своем первозданном виде, лучше даже - вообще в сыром, без термообработки"
я уже ответил об этом.
Но наличие в супе ленточек водоросли никак не соответствует логике, что "оно должно быть сырое". Поскольку сырой суп - это как сухая вода. Оксюморон.

>Черная студенистая и хрустящая на зубах хрень без выраженного вкуса в супах и закусках
я написал ленточки, а не нечто имеющее обьём.

>Хоть тому же мясу - карамельный вкус.
мясо в карамельной панировке - это не мясо с карамельным вкусом :)
И таки я люблю мясо с кислосладким привкусом. Моё дежурное блюдо - отбивная в панировке с ягодой/фруктом под слоем сыра. Апельсин, помидор, слива, вишня, банан, ананас, яблоко, виноград, - что первым на глаза попадётся. Потому рассказы о преимуществах вкуса сырой рыбы - не впечатляют, сорри :)

И вообще, я далек от смакования и гурманства )))
В этом плане, наверно, почти "идеальный муж" - можно насыпать 10 кило хрючева, не особо продумывая, как там по феншую согласуется букет ароматов соуса с цветом приправ и вкусом основной скрипки на блюде ))
В ресторанах более всего люблю заказывать вепрево колено. Потому что хрящики, и МНОГО МЯСА :D
Ну и где связь меня и японских понтов "скушайте один ролл, 108 раз пережуйте его и сконцентрируйтесь на тепле, исходящем из хары" ? :D

>Вообще говоря, растительные масла полезнее животных.
как там... памперс - единственные подгузники, рекомендуемые союзом педиатров
Союз педиатров - единственная организация, созданная, чтоб рекламировать подгузники памперс! :D

>Больше дефицитных для организма ненасыщенных жирных кислот,
а для чего они мне? В организме они всё равно преобразуются в насыщенные, и откладываются на боках и пузе ))

>нет холестерина,
а тут уже маркетинг сменился: холестерин одинаково образуется что от таких, что от сяких ))

>больше витаминов А и Е,
а это как насытишь, благо, они химпромом производятся.

>меньше образуется канцерогенов при жарке.
может быть, кстати.

>Строго говоря, истерика про пальмовое масло
та я не участвую, мне оно пофигу, но не постебать истерику в стиле валерии ильинишны про якобы "нарушение пищевых привычек злобным и ужжасным ссср" - прям нельзя ))
И если НТ хотя бы стебется, то татарин, походу, прям с головой нырнул и сам верит в эту истеричную дичь ))
   91.091.0
+
-
edit
 
U235> Опять же потому что соя требует развитой переработки, при наличии которой из нее можно делать.. ну почти все, вплоть до имитации мяса.
вот насчет имитации - не-а. Фигня это, а не мясо..
В голодные годы 90-х как-то купил пару пачек "соевых бифштексов" - потому как дешево.
Размочил.. Поджарил в панировке... Ощущение, что попытался гриб поджарить. Склизкое, безвкусное, водянистое..
Прям напомнило про питание в известной фантастике.
   91.091.0
+
-
edit
 

U235

старожил
★★★★★

Bredonosec> Честнее сказать, что на почве срачей "успехи СССР вс РФ" он мигрировал в крайнюю левую позицию.

А крайние левые - это все ярые русофобы. Лейба Троцкий не даст соврать.

Bredonosec> Во-первых, вывод совершенно идиотский, на уровне "нет спичек - значит импотент".

Нет. Вывод совершенно правильный. Никак нельзя сделать вывод что японская пища похожа на китайскую если бы ты ее реально ел. Там радикально разные вкусы и разные подходы к приготовлению пищи. Это примерно как сказать что нет никакой разницы между итальянской и китайской кухнями. Скорее всего у вас нет ничего лучше "паназиатских" ресторанов, где все готовят настолько одинаково и далеко от оригинала, что не разберешься.

Bredonosec> Ты решил, что водоросль в супе "нетипична", значит мол это японский, а раз я говорю, что китайский,

С чего ты взял что это вообще водросль? Ламинария в супе будет зеленой. Нори - темно-зеленой. Черное - это гриб муэр. Очень популярный ингридиент китайской кухни
 


 


И да, его могут и мелко нашинковать, и тогда это будут "ленточки"

Bredonosec> Но наличие в супе ленточек водоросли никак не соответствует логике, что "оно должно быть сырое".

Ну не все ж сырое в японской кухне, хоть и многое. Китайцы, например, брезгуют есть сырую рыбу, а в японской кухне это коронное блюдо. Супы тоже будут радикально различаться. В китайских супах, вкус будет забит специями и заправками. В японских - максимум подчеркнут вкус исходных продуктов глутаматом.

Bredonosec> Ну и где связь меня и японских понтов "скушайте один ролл, 108 раз пережуйте его и сконцентрируйтесь на тепле, исходящем из хары" ? :D

Ну я уж не знаю, за какую цену, с какими понтами, и что вам впаривают под видом японской кухни. У нас те же наборы из ролов не сказать чтоб прям сильно дорогие, но вкусные. Хороший выбор чтоб на двоих взять и с женой/девушкой посидеть

Наборы во Владивостоке: заказать еду с доставкой на дом из ресторана Tokyo

Ресторан Tokyo предлагает заказать наборы во Владивостоке: большое разнообразие блюд азиатской кухни с доставкой на вынос на нашем сайте. //  tokyo-bar.ru
 

>>Больше дефицитных для организма ненасыщенных жирных кислот,
Bredonosec> а для чего они мне?

Ненасыщенные жирные кислоты - строительный материал клеточных стенок. Их дефицит в организме - онкогенный фактор.

Bredonosec> а тут уже маркетинг сменился: холестерин одинаково образуется что от таких, что от сяких ))

Животные жиры добавляют к эндогенному холестерину еще и свой, который в них содержится.

Bredonosec> а это как насытишь, благо, они химпромом производятся.

Людям лень обычно витамины пить, пока врач не назначит
   2222

в начало страницы | новое
 
Поиск
Настройки
Твиттер сайта
Статистика
Рейтинг@Mail.ru