П.З.> И это было по ощущению "прямо праздник какой-то".
П.З.> А вот в 70-80-е это уже "ожидалось населением", и фактичность ОТСТАВАЛА от именно "ожиданий".
вот это ближе к истине.
Народ привык к тому, что халявы больше. Но что для улучшения жизни надо больше работать (а не отсиживать время) - мысли не возникало.
И опять же, сменился лейтмотив.
Если раньше на работе интерес шел к решению проблем по работе, то потом - смещение к интригам, к поиску всяких предметов роскоши чтоб выипнуться перед соседями. Слоники на шкаф, финская сантехника, люстра венского хрусталя, перламутровые пуговицы, прочая шелуха..
П.З.> И чем дальше, тем больше.
вот именно, см выше
Bredonosec>> Что прекрасно показывает: не некая якобы "бедность" была проблемой СССР.
П.З.> Не бедность как таковая, безусловно, но что-то было в этом "вторичное", неважное какое-то, несущественное, с чьей-то точки зрения, от которой на самом деле все это зависело.
не понял.
П.З.> Вот как бэ, "в нашем картошку ВЫКИНУЛИ, беги быстрей, ато опоздаешь!"
Вот по картошке - точно никогда не было такого ))
Что она была в земле, и попадалась рубленая лопатой или порченная - да.
Но была всегда.
Колбаса обычная вареная - опять же, мож в сельмагах не было, но по городам - вроде как без дефицита.
Копченая - тут да, дефицит, особенно вкусный сервелат.
П.З.> Но "всем", почему-то, не везде и не всегда хватало 
потому что то, чего хватает, внезапно перестает интересовать
Не замечал?
Вот было время, хлеба не хватало. Он был всему голова.
Стало хватать - он стал только закуской. А потом и вовсе пошло "я хлеба не ем ,он толстит".
Картошка: было мало - была как деликатес. Стало хватать - просто еда, а то и "я её не ем, это крахмал, я от него толстею".
Сосиски.. было дефицит - "О! Сосиски!". Стали доступны - "да ты посмотри из чего они сделаны, такую гадость есть нельзя!"
Курятина - то "О! Курицу выкинули!" - то "да оно всё на гормонах и антибиотиках, это всё вредное, не покупай это г**но!"
....
По мере доступности продукт почему-то "выходит из моды", становится "нездоровым питанием" или еще каким баззвордом
(да и вообще, ты в годы до 80-х слышал о понятии "нездоровая пища"? Разве что для диетиков, которым жареное-жирное-набитое перцем и уксусом нельзя.. А тепреь...