Россия. 2021. Итоги.

Vyacheslav.>>> С*ка, пц. В советском хлебном магазине было на выбор два или три типа хлеба. В частности в Волгограде в 89 был в наличии белый, пеклеванный и, иногда, бородинский. Все!
ZaKos>> Мой первый в жизни самостоятельный поход в магазин был в возрасте 6-ти лет. Одноэтажный пристрой к "брежневке" площадью торгового зала около 400 кв.м. Около трети занимал хлебный отдел. И хлеб там был разный. И батоны были разные. И булочки. И бублики. И рогалики. И коржики.
Zhiva> Здесь я согласен с Вячеславом. У нас в Бресте был хлеб следующих типов: батон, кирпич и чёрный. Ближе к 90-м появились ещё сайка, типа батона, но раза в два меньше.

Верится с трудом, откровенно говоря.

На втором курсе института во время колхозного десанта работал экспедитором хлебной машины.
Развозили хлеб из села, с сельского ХЗ, по деревням. ИЗ СЕЛА (!).

Хлеба было 3 сорта. На сельском ХЗ.

ZaKos>>>> Быстренько сотри, пока энди и Андру не увидели. Ты коммуняка и совкодрочер.
Zhiva> Zhiva>> Ну за что ты меня так?
ZaKos>> А так! Не озоруй!
Zhiva> Я говорил лишь за тех людей, кого знаю лично. Ну есть конечно и верхние 10% по доходам. Но когда ты к ним относишься, вряд ли ты можешь говорить от имени всего народа.

Ох, по лезвию ножа ходишь...

ZaKos>. И булочки. И бублики. И рогалики. И коржики.
Что можно сказать, булочки сейчас еще есть некоторые, но мало старого, масса новых, своеобразных, рогалики исчезли, коржики есть, но все не то, жесткие, тех молочных что в школе едал, эх.. ну и бородинский сгубили, вместо него сейчас идут разнообразные вариции, оригинал исчез...
ZaKos> Как же, бл**ь, мы тогда голодали-голодали...
Стоит признать, что не везде все так лежало, где-то с утра привезли ситный и белый и все, за молоком гозанимали, вот на самиздате у королюка громадный тред по прошлой жизни до сих пор идет, масса подробностей о жизни, и у всех свой СССР, его различие по стране и даже районам города..

ZaKos> Ох, по лезвию ножа ходишь...
А что ещё дальше будет!

ZaKos>>. И булочки. И бублики. И рогалики. И коржики.
t.> Что можно сказать, булочки сейчас еще есть некоторые, но мало старого, масса новых, своеобразных, рогалики исчезли, коржики есть, но все не то, жесткие, тех молочных что в школе едал, эх.. ну и бородинский сгубили, вместо него сейчас идут разнообразные вариции, оригинал исчез...
ZaKos>> Как же, бл**ь, мы тогда голодали-голодали...
t.> Стоит признать, что не везде все так лежало, где-то с утра привезли ситный и белый и все, за молоком гозанимали, вот на самиздате у королюка громадный тред по прошлой жизни до сих пор идет, масса подробностей о жизни, и у всех свой СССР, его различие по стране и даже районам города..

далеко не везде "лежало" прямо скажем. скорее кое-где где "пояс снабжения" или как оно там называлось был хороший.

ZaKos> Хлеба было 3 сорта. На сельском ХЗ.

вот два-три сорта хлеба и было по всей стране в деревнях. В городах поболее, за счет белого.

ну и как всегда - региональные особенность - Прибалтика, Москва, Питер - получше, Урал и зауралье - похуже.

Vyacheslav.> И это, может хочешь сравнить совковый хлеб с итальянским, французским или скандинавским? Чего там было такого уникального в ссср? Вся эта ностальгия только показывает, в какой голодухе жили.
Кстати да... на сегодня я так и не могу понять нахрена нам столько разной водки. Толи дело при СССР Русская была пожестче, а Пшеничная помягче, ну Московская по праздникам, на то она и особая.... и все, куда уже больше то? Другое 40% бухло считалось настойками. ИМХО водка она и в Африке водка, но нынешние маркетологи полагаю думают по другому....
В части хлеба аналогично, кто бы тут что не впоминал, но в Специализированных хлебных магазах большого города всегда был хлеб 1 сорт, 2 сорт, серый (типа новоукраинский) и черный (типа бородинский) + 1-2 батона. Если какого-то хлеба не было, значит не подвезли. Ну и коржики рогалики печеньки в ассоритменте. Также был отдел выпечки с булочками и пирожками. Пекли не на месте как сейчас принято, тут однозначный плюс нынешнему кровавому режиму, но тогда и есть по месту было не очень принято. Особо отмечу миндальное печенье по 1.20 за штуку (огромные деньги для меня тогда, что бы вот так просто сожрать в одного), но сцука оно того стоило, представляете эти гребанные комуняки пекли миндальное печенье из миндальной муки! Как тогда нам не хватало нынешних пищевых оптимизаторов, уж тогда бы точно весь советский народ мог бы каждый день нажираться миндальным печеньем до отвала!
ЗЫ да забыл всегда были "праздничные караваи", но стоили оные не очень гуманно

ZaKos> Верится с трудом, откровенно говоря.
Тут уж верь-не верь, а по-другому не было в Бресте. И для меня нет какого-то особенного советского хлеба, хотя ещё теплый хлеб только из пекарни был вкусным, он остаётся таким же и сейчас. В Беларуси. Да и в Грузии их шоти и пури только из печки тоже вкусные.

ZaKos>> Хлеба было 3 сорта. На сельском ХЗ.
Iva> вот два-три сорта хлеба и было по всей стране в деревнях.

И что?

Iva> ну и как всегда - региональные особенность - Прибалтика, Москва, Питер - получше, Урал и зауралье - похуже.

И поэтому "Уральский подовый" москвичи покупали себе домой и мы возили им в подарок?

ZaKos>> Ох, по лезвию ножа ходишь...
Zhiva> А что ещё дальше будет!

Да ничего страшного не будет. Заклеймит тебя Андру - совкодрочером, энди - комми-уепаном, 3-62 - коммиком-долболобом.

И всё! Как дальше жить?!!!

с.т.> далеко не везде "лежало" прямо скажем. скорее кое-где где "пояс снабжения" или как оно там называлось был хороший.
В ходе обсуждений о прошлой жизни выясняется неизменно одно, у всех был свой СССР, прям пузырьковая вселенная и пересечение миров, где-то студенты за границу ездят как в болгарию, где-то с молоком проблема, а где-то и хлеб дефицит.

ZaKos>> Верится с трудом, откровенно говоря.
Zhiva> Тут уж верь-не верь, а по-другому не было в Бресте. И для меня нет какого-то особенного советского хлеба, хотя ещё теплый хлеб только из пекарни был вкусным, он остаётся таким же и сейчас. В Беларуси. Да и в Грузии их шоти и пури только из печки тоже вкусные.

Голодает усатый. Аж немного опух.

ZaKos> И всё! Как дальше жить?!!!

Не заклеймят.
А если заклеймят, то переживу. На правду не обижаются.

t.> В ходе обсуждений о прошлой жизни выясняется неизменно одно, у всех был свой СССР, прям пузырьковая вселенная и пересечение миров, где-то студенты за границу ездят как в болгарию, где-то с молоком проблема, а где-то и хлеб дефицит.
Так и сейчас тоже самое, разве нет?

ZaKos>> И всё! Как дальше жить?!!!
Zhiva> Не заклеймят.

За твои крамольные речи - повинен будешь клеймлению и изгнанию.

Zhiva> На правду не обижаются.

Ну это ты считаешь, что правду говоришь. А по их мнению - гнусный навет и кривая врака.

kot1967> Кстати да... на сегодня я так и не могу понять нахрена нам столько разной водки. Толи дело при СССР Русская была пожестче, а Пшеничная помягче, ну Московская по праздникам, на то она и особая.... и все, куда уже больше то?
Московская была ниже качеством, чем Пшеничная. Еще продавали Андроповку, это вообще бодяга. Я в юности больше любил Сибирскую, весьма дефицитную. Нас 15-16 летних она штырила будь здоров.

Zhiva>> На правду не обижаются.
ZaKos> Ну это ты считаешь, что правду говоришь. А по их мнению - гнусный навет и кривая врака.
Я ж не говорю что это так везде и всегда. Есть разные места. Но статистика вещь упрямая. Медиана в районе 32 по РФ за прошлый год.

Медианная среднемесячная зарплата в российской экономике за 2020 год оценена в 32 422 руб., что на 6,4% выше аналогичного показателя 2019 года (30 458 руб.), следует из данных, опубликованных Росстатом в пятницу, 11 июня.

 

Много это или мало? Для Африки много, для супердержавы мало. Нужно работать над повышением этого значения.

kot1967> Кстати да... на сегодня я так и не могу понять нахрена нам столько разной водки. Толи дело при СССР Русская была пожестче, а Пшеничная помягче, ну Московская по праздникам, на то она и особая.... и все, куда уже больше то? Другое 40% бухло считалось настойками. ИМХО водка она и в Африке водка, но нынешние маркетологи полагаю думают по другому....
Причем эти 100500 сортов спиртсодержащих жидкостей непригоды к употреблению. Редкие сорта, по совету друзей, можно покупать. Не знаю, где, как и из чего они эту гадость делают - пить невозможно. Однажды прямо резкий запах бензина был. Жидкость называлась "Пять озер", приобреталась в обычном супермаркете.

Pu239> ... Жидкость называлась "Пять озер", приобреталась в обычном супермаркете.

А когда только появилась - была очень хороша.

ZaKos> А когда только появилась - была очень хороша.

Так сейчас много с чем, что хлеб, что водка, что жидкость для битья посуды. Когда только появилось - нормальное качество, потом падает, падает до неприемлемого.

Pu239> Так сейчас много с чем, что хлеб, что водка, что жидкость для битья посуды. Когда только появилось - нормальное качество, потом падает, падает до неприемлемого.
Потому как путевое дело начинают энтузиасты. Прибыль им важна, но также интересна развиваемая идея. Если дело раскрутилось, то на их место приходят отбитые оптимизаторы, а проще говоря барыги. Причем за ними чаще всего скрывается чиновничья лапа. Дальше дело катится по наклонной до пробоя дна. Новых хозяев это не волнует, т.к. они всегда смогут отжать что-то новое и перспективное.

Pu239>> Так сейчас много с чем, что хлеб, что водка, что жидкость для битья посуды. Когда только появилось - нормальное качество, потом падает, падает до неприемлемого.
Otstoiy> Потому как путевое дело начинают энтузиасты. Прибыль им важна, но также интересна развиваемая идея. Если дело раскрутилось, то на их место приходят отбитые оптимизаторы, а проще говоря барыги. Причем за ними чаще всего скрывается чиновничья лапа. Дальше дело катится по наклонной до пробоя дна. Новых хозяев это мало волнует, т.к. они всегда смогут отжать что-то новое и перспективное.

нет, дело не в этом (не в энтузиастах против оптимизаторов).

просто сначала в бизнесе идёт цель захват рынка\повышение стоимости бренда\лояльности клиента и тп (с вложениями в продукт\компанию) а потом цель максимизация прибыли которая должна покрыть в том числе вложение на предыдущем этапе. а потом можно опять перейти к цели захват рынка например.
"барыги" они как сидели на своих стульях так и сидят, просто меняют направление работы компании.

Fakir>> Ржаного хлеба на свой вкус я не просто не могу найти нигде, по любой цене.
Vyacheslav.> С*ка, пц. В советском хлебном магазине было на выбор два или три типа хлеба. В частности в Волгограде в 89 был в наличии белый, пеклеванный и, иногда, бородинский. Все!

У нас 4-5 обычно. Некоторых видов иногда не было в продаже.

Vyacheslav.> Хлеба он на свой вкус не может найти...🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️

Да, не могу. По крайней мере, там, где живу.
Нет того ржаного (ржано-пшеничного?) каравая, который назывался "Украинским".
Сопоставимые когда-то в 90-е бывали на Украине, встречался чёрный хороший литовский (но там злоупотребляли пряностями), потом встречались некоторые сорта в Белоруссии - оттуда привозили; продававшиеся позднее в Мск были похожи, но похуже, а потом вовсе пропали. Все мне сейчас недоступны. Собственно украинские, кажется, накрылись уже к нулевым там на месте.
Современный Бородинский тоже не тот, в принципе, это не секрет (можешь почитать хлебопёков - рецептура изменена где-то в 90-х).

Vyacheslav.> И это, может хочешь сравнить совковый хлеб с итальянским, французским или скандинавским? Чего там было такого уникального в ссср?

В ж.пу мне итальянский и скандинавский? Что мне с него радости? Его у нас всё равно нет, разве в "Азбуке вкуса", и то не все.
Сравнивать надо сравнимое. Тот хлеб - был (причём был вкусным, полностью устраивал), теперь его - нет.
Тчк. И мне абсолютно похеру при этом, что там в Италии или Индии - я там не закупаюсь.

Или ты так тонко намекаешь на необходимость эмиграции, чтобы есть нормальный хлеб?

Iva> Россия впервые с 1999 года получила помощь от МВФ | 23.08.21 | finanz.ru

Точно ли это помощь? Корректно ли так называть? Раз РФ - член МВФ, а МВФ провёл эмиссию SDR (это не что иное, как эмиссия) - то это ж просто наша доле пропорционально участию, не?

ZaKos>>. И булочки. И бублики. И рогалики. И коржики.
t.> Что можно сказать, булочки сейчас еще есть некоторые, но мало старого, масса новых, своеобразных, рогалики исчезли,

Рогалики кое-где снова появились лет 10-15 назад. А в начале 90-х почему-то исчезли начисто и надолго.