с.т.>> шаг один. производство нормального мяса что бы и самим хватало и на экспорт дофига шло...
smalltownboy> судя по ценовому росту перепроизводства мяся не наблюдается
перепроизводство с 2018 года. где-то 200 тысяч тонн идёт на экспорт при нулевом импорте...
В 2021 году рентабельность крупных производителей свинины может сократиться в два-три раза, а небольших и средних компаний — уйти в отрицательную зону. Об этом говорится в исследовании Национального союза свиноводов (НСС). Одна из причин — рост цен на корма и компоненты (витамины, ветеринарные препараты) из-за девальвации рубля и рекордных цен на пшеницу в 2020 году. В группе «Черкизово» говорят, что затраты на корма выросли на 17–20%. По словам гендиректора НСС Юрия Ковалева, в целом себестоимость производства свинины за 2020 год увеличилась на 15–20%.
Между тем объемы производства свинины продолжают расти. Как отмечает господин Ковалев, Россия вышла на полную самообеспеченность свининой еще в 2018 году, но предприятия продолжали наращивать мощности. В 2020 году, по оценкам НСС, производство свинины выросло на 9,7%, до 4,3 млрд тонн в убойном весе. В этом году там ожидают увеличение показателя еще на 5–6%. При этом доля импорта на рынке упала фактически до нуля: в прошлом году ввоз сократился на 82%, до 16,6 тыс. тонн, а экспорт существенно не растет.
цены у нас растут на всё. скажи мне почему ДЕРЕВО подорожало? у нас леса дохера....
ещё для меня загадка почему молоко ТАК подорожало. у нас что, КОРОВАМ зарплату ПОДНЯЛИ в РАЗЫ?
с.т.>> шаг два. промаркировать колбасу (и все полуфабрикаты) на "из мяса" и "с заменителями мяса". аналогично как сейчас с молочкой сделано. без заменитей мясного белка или типа того.
smalltownboy> на упаковке колбасы состав всегда пишется, судя по нему 95% колбасы не съедобно в принципе
именно, я вообще не понимаю как ЭТО можно покупать
с.т.>> может тогда люди осознают что если они хотят купить сою - то она стоит 70 рублей за КГ а не как мясо.
smalltownboy> кстати если проверить упакованное мясо сетевиков, то оно шприцованное с пирофосфатами и ... крахмалом
угу. торговля всегда будет наё...
с.т.>> надеюсь...)) верю в наших людей. (ну или скока там она стоит, я хз если честно)))
smalltownboy> долготерпелив русский народ!
угу)))