Продовольственное обеспечение в СССР

DustyFox>> .... А вот котлеты из кулинарии мне в детстве пробовать не доводилось....
Invar> Шо и школьных тоже?
Если ты не догадываешься, скажу тебе я - школа это не Кулинария, и контроль качества там был в то время жесткий.
Invar> Как бы даж в начальной ума и вкуса хватало шоб "увидеть разницу"
Про пельмени закончили?

....
Amoralez> Сейчас добавилась новая "реальность" - молодёжь поголовно переходит на питание полуфабрикатами и фастфудом.

Всегда така склонность была

С содроганием вспоминаю школьны пончики и "хворост"

Invar> С содроганием вспоминаю школьны пончики и "хворост"

В школе где я учился - готовили хорошо. Другое дело, что не все блюда (латышской кухни) мне - нравились, но это - личные предпочтения.
Вот если вспомнить как нас кормили в "учебке", вот там был - "адъ & израiль". Правда, этим военная прокуратура должна была заниматься. После окончания "учебки" попал в войска, так там (первое время) казалось что "обеды - как у мамы", хотя был случай когда комдив посадил на "губу" начальника столовой. Эти две недели (пока он "сидел"), мы полностью осилить предлагаемые нам порции - не могли.

Amoralez> когда комдив посадил на "губу" начальника столовой. Эти две недели (пока он "сидел"), мы полностью осилить предлагаемые нам порции - не могли.
Опция "не могу осилить порцию" у бойца возникает на последних месяцах службы.
В не зависимости от места нахождения начальника столовой.

Divergence> Опция "не могу осилить порцию" у бойца возникает на последних месяцах службы.
Divergence> В не зависимости от места нахождения начальника столовой.

"Нехватчиком", я - не был. Случай с арестом, я привел для того чтобы показать разницу: как - должно было быть и как бывало в действительности. Был как-то в командировке (маленькая часть - человек 30-40), так у них питание не отличалось от домашней кухни.

Invar> При любой возможности лепили сами.
Invar> Скалкой и стаканом
Invar> Бо тестораскаточных машинок и нормальных пельменниц не шмогла соввласть.

моя бабушка скрепя сердцем перешла на такой "круг" для "лепки" пельменей. Где-то с середины? конца 80-х.

Invar> О вкусе устриц
решил выехать в надежде, что не посажу?

Invar> Пять законных процентов сухожилий пардон "соединительной ткани", двадцать жиру.
Клетчатка сегодня описывается как "необходимый элемент для поддержания правильного пищеварения", потому её кладётся больше
Жирность мяса - да, регламентирована.

> Резиноподобная начинка
А вот это доказать сумеешь? Или как обычно "если не веришь на слово брехуну, то "саффок"?

Invar> Опционно продажа в виде слипшегося "монолиту"
Что характерно, при нарушении температурного режиму пельмени даже при демократиях образуют тот самый ком-монолит.
Или может у вас особая "демократическая физика", которая говорит пельменям "но ты же свободнодемократический!" - и те мужественно разлипаются?

Invar> Непременный уксус или майонез для раскрытия тонкого вкуса
И опять харе 3.14здеть.

Invar> При любой возможности лепили сами.
Не "при любой", а когда покупалось больше подходящего мяса, чем можно приготовить за раз, дабы не проходить этапы заморозки-разморозки. Или когда хотелось сделать вареники. К примеру, с вишней, черникой, или чем угодно еще. Мож расскажешь, что сегодня это чрезвычайно частый продукт в магазине?
Так что, харе 3.14здеть.

Invar> Скалкой и стаканом
Invar> Бо тестораскаточных машинок и нормальных пельменниц не шмогла соввласть.
Шта?
А что это у меня такое с советских лет лежит? Полностью идентичное современным

короче, харе 3.14здеть.

Invar> Фастфуд и консерва-вечный хит СССР.
именно поэтому при "светлоэльфности" распространились макдаки, бюргеры, быстрожорки и прочие роллтоны.
Наверно, дедушка ленин дотянулся.

Invar> Некоторы и котлеты в "кулинарии" брали
Что характерно, сейчас значительно чаще. Готовые холодные порционные котлеты, отбивные, салаты, и прочая фигня для не умеющих готовить в обычных магазах появилась именно сейчас. А некоторые, о, ужас, еще и на дом заказывают всякие пиццы, суши, и прочее г**но.
Тож, наверно, отрыжка коммунизма, да?
Или как обычно, поздравить соврамши?

Invar>> Фастфуд и консерва-вечный хит СССР.
Bredonosec> именно поэтому при "светлоэльфности" распространились макдаки, бюргеры, быстрожорки и прочие роллтоны.
Bredonosec> Наверно, дедушка ленин дотянулся.

При дедушке так вообще с голоду дохли.

При этом золото на мирову революцию коминтерну шло.

Invar> При дедушке так вообще с голоду дохли.
Invar> При этом золото на мирову революцию коминтерну шло.
У нас в конторе

В ведомственных столовках кормили очень хорошо и разнообразно и кулинарии при них были хорошими

Изделия из мяса( котлеты) были натуральными точно

Invar>>> Фастфуд и консерва-вечный хит СССР.
Bredonosec>> именно поэтому при "светлоэльфности" распространились макдаки, бюргеры, быстрожорки и прочие роллтоны.
Bredonosec>> Наверно, дедушка ленин дотянулся.
Invar> При дедушке так вообще с голоду дохли.
Причем, почему-то в штатах, а также британиях, германиях и прочих демократиях.
Вот ведь незадача какая. Почти как в антисемитских газетах - всё ленин дотянулся.

Invar> При этом
Судя по попытке привычно вильнуть тухесом на другую тему, наш брехун уже понял, что традиционно обгадился?

Amoralez> не все блюда (латышской кухни) мне - нравились

А ты в латышской школе был? У нас эстонских блюд в школе не готовили. В столовках чот тоже не припомнб, чтобы что-то эстонское предлагали Школы, куда я ходил, все русские. Садик был эстонский

Bornholmer> А ты в латышской школе был? У нас эстонских блюд в школе не готовили. В столовках чот тоже не припомнб, чтобы что-то эстонское предлагали Школы, куда я ходил, все русские. Садик был эстонский

Смешанная школа. Были русские и латышские классы.
Мне никогда не нравилась селёдка с картошкой, творогом и сметаной.

Amoralez> Смешанная школа. Были русские и латышские классы.
Здесь такая балетная на Вышгороде была. Остальные все раздельные, вместе бы не ужились

Amoralez> Мне никогда не нравилась селёдка с картошкой, творогом и сметаной.
Ужос.

Bornholmer> Здесь такая балетная на Вышгороде была. Остальные все раздельные, вместе бы не ужились


У нас - много было. Драки, конечно - были.

Amoralez> У нас - много было. Драки, конечно - были.
Здесь один раз русскую школу закрыли посреди учебного года на ремонт, и ученичков перенаправили в рядом стоявшую эстонскую на месяц. Звонки давали для них и наших в разное время, чтобы перемены не совпадали, и после занятий учителя разгоняли народ от школы, чтобы стенка на стенку не пошли Классы передвигались по коридорам только под присмотром преподов

Amoralez>> У нас - много было. Драки, конечно - были.
Bornholmer> Классы передвигались по коридорам только под присмотром преподов
А чего так?

t.> А чего так?
Чтоб блин драк не было разной степени массовости

t.>> А чего так?
Bornholmer> Чтоб блин драк не было разной степени массовости
Я о причинах драк

t.> Я о причинах драк
Бытовой национализм(тм), что еще.

t.>> Я о причинах драк
Bornholmer> Бытовой национализм(тм), что еще.
Но причины, в чем исходник

t.> Но причины, в чем исходник

Мы типа оккупанты, а они, дескать, фашисты и антисоветчики. Блин, что за вопросы? У них из семьи шло, от старших. Родители наших все это крайне не одобряли.

Bornholmer> Мы типа оккупанты, а они, дескать, фашисты и антисоветчики. Блин, что за вопросы? У них из семьи шло, от старших. Родители наших все это крайне не одобряли.
А, вот как, даже в таком остром варианте..

t.> А, вот как, даже в таком остром варианте..

Это не острый вариант, это своего природная среда такая. Никто за это не парился, все просто знали.

Среди детей это порой перетекало в активные действия. Они, скажем, устраивали набег на наш берег, ломали крепости из песка и штабы в зеленке, если находили. Если мы их перехватывали на море, могли покидаться камнями. Они сматывались. Потом весь двор от мала до велика, включая девок, собирался в ответный набег на их сторону штранда. Всех распугать и разорить их костровища. До рукопашной при мне ни разу не доходило. В общем, ерунда, дурь детская...

Bornholmer> Это не острый вариант, это своего природная среда такая. Никто за это не парился, все просто знали.
Я о том что все это выражалось в подобном виде.