Потребление продуктов СССР vs РФ

мясо, рыба и прочее
 
1 2 3 4
?? asoneofus #29.04.2016 21:21  @D.Vinitski#29.04.2016 15:43
+
+1
-
edit
 

asoneofus

старожил
★★
D.Vinitski> И вода была зеленее. И зубов было больше, и парни были внимательней :D

Проще жили. Проще готовили, естественней продукты: то, к чему сейчас стремится "цивилизованный мир".
"... аще где в книге сей грубостию моей пропись или небрежением писано, молю Вас: не зазрите моему окаянству, не кляните, но поправьте, писал бо не ангел Божий, но человек грешен и зело исполнен неведения ..."  50.0.2661.8950.0.2661.89
CY D.Vinitski #29.04.2016 21:56  @asoneofus#29.04.2016 21:21
+
+1
-
edit
 

D.Vinitski

филин-стратег
★★
asoneofus> Проще жили.

Тогда, откуда нитраты и гербициды в почвах и подземных водах? От простоты?
 49.0.2623.11249.0.2623.112
?? asoneofus #29.04.2016 22:49  @D.Vinitski#29.04.2016 21:56
+
-
edit
 

asoneofus

старожил
★★
D.Vinitski> Тогда, откуда нитраты и гербициды в почвах и подземных водах? От простоты?

А чем они отличаются, что это и как различить? ;)
И ссылочки, плиз.

Интенсивное земледелие было не везде.
"... аще где в книге сей грубостию моей пропись или небрежением писано, молю Вас: не зазрите моему окаянству, не кляните, но поправьте, писал бо не ангел Божий, но человек грешен и зело исполнен неведения ..."  50.0.2661.8950.0.2661.89
CY D.Vinitski #29.04.2016 23:04  @asoneofus#29.04.2016 22:49
+
-
edit
 

D.Vinitski

филин-стратег
★★
asoneofus> И ссылочки, плиз.

Что отличается и какие ссылки?

asoneofus> Интенсивное земледелие было не везде.


Зато интенсивная отрава была везде.
 50.0.2661.8950.0.2661.89
+
+1
-
edit
 

AlexDrozd

опытный
★☆
ttt> Я хотел бы добавить - надо учитывать структуру зарплаты
ttt> В советское время квартплата с коммуналкой и транспорт чистые копейки

Ну не сказал бы, что копейки. Мы за свою двушку со всеми услугами около 20 рублей платили, сейчас в среднем 5000, т.е. в 250 раз примерно выросла. Средняя зарплата выросла примерно в 170 раз.
Единая карточка - 6 рублей. В нынешних ценах была бы около 1000, а сейчас стоит 2700. Получается, что транспорт подорожал примерно в 2,7 раза, квартплата в полтора. Конечно, все это очень грубые прикидки.

ttt> И если нет ипотеки..

Ежемесячный взнос за кооперативную 2-х комнатную квартиру был ок. 50-60 рублей, тоже не хило, почти треть средней зарплаты.

Но вот насчет этой самой средней. Не было такого расслоения по доходам. Разница между минимальной и максимальной зарплатами была где-то на порядок. И минимальная была заметно существенней нынешней.
 46.046.0
+
-
edit
 

tramp_

дёгтевозик
★☆
Сейчас из продажи исчезла ледяная рыба, ее цена постоянно повышалась и видимо достигла ныне такого уровня, что ее перестали покупать массово для реализации, кто согласен на подобные цены, предпочитает иные рыбные деликатесы.
 49.0.2623.11249.0.2623.112
RU Balancer #30.04.2016 14:05  @asoneofus#28.04.2016 21:31
+
+1
-
edit
 

Balancer

администратор
★★★★★
asoneofus> И много чего ещё, типа оладушек или пирожков в школьной столовой

Кстати, школьная столовая — больной вопрос. Жопа полная стала, при чём буквально уже после того, как дочка пошла в школу. Сперва кормёжка была школьного приготовления и была вполне сносной. Потом централизовали, теперь все школы в Москве из одного источника питаются. И еду есть стало невозможно. Помучились с месяц и забили питаться в столовой. Дочка «с бутербродами» учится.

Родители бухтят, жалуются — а что толку, когда проблема не школьная стала, а общая?
 33

Balancer

администратор
★★★★★
ttt> Сейчас одна поездка на работу в Питере - метро + маршрутка = 120 рублей туда - обратно. 2500 в месяц.

А единый не выгоднее? Я в Москве катаюсь в день 6 раз, так просто беру за 5000 единый проездной на три месяца.
 33
+
-
edit
 

Balancer

администратор
★★★★★
t.> Сейчас из продажи исчезла ледяная рыба

В смысле — замороженная? Странно, по моим представлениям, это основная рыба. Живую рыбу на рынке покупают очень редко. Да и стрёмно это, учитывая количество паразитов в ней. Свежая рыба на том же рынке — это обычно дохлая вчерашняя живая, что тоже не всем нравится :)

Естественно, консервы или копчёности всякие не в счёт.

Так что, хотя мясо мороженое лет уже почти 15 не покупаю, а вот рыба у нас дома — только мороженая.
 33
CY D.Vinitski #30.04.2016 14:25  @Balancer#30.04.2016 14:12
+
-
edit
 

D.Vinitski

филин-стратег
★★
t.>> Сейчас из продажи исчезла ледяная рыба
Balancer> В смысле — замороженная?

Это рыба такая, из антарктических вод. Её начали добывать, когда все остальное попортили оверфишингом, кажется, никто в мире, кроме советских людей, о её существовании и не догадывался.

Ледяная рыба — Википедия

Champsocephalus gunnari Lönnberg, 1905 Обыкновенная ледяная рыба, или щуковидная белокровка, или обыкновенная белокровная щука (лат. Champsocephalus gunnari) — рыба семейства белокровных рыб. Название «ледяная рыба» (или просто «ледяная») иногда употребляют как собирательное название всего семейства белокровок (белокровных рыб) или иных отдельных её представителей (крокодиловая белокровка, китовая белокровка и др.). Встречается также название «морская щука», что не вполне верно, т. к. это название закрепилось за барракудами, совсем другим семейством рыб. // Дальше — ru.wikipedia.org
 

На вкус похожа на пангасиса, но, видимо, раз в 10 дороже нынче :)
 49.0.2623.11249.0.2623.112
RU tramp_ #30.04.2016 14:41  @D.Vinitski#30.04.2016 14:25
+
-
edit
 

tramp_

дёгтевозик
★☆
D.Vinitski> На вкус похожа на пангасиса, но, видимо, раз в 10 дороже нынче
ну я эту рыбу не знаю, а жаренная ледяная весьма приятна, главное унас ее по 33 копейки продавали, кошкам и студентам :) скармливали, а теперь это стало деликатесом, и вообще встречал заявления что зарубежом она всегда дорогой была из-за антакрктического лова и ограниченного региона обитания, так что похоже с ней мы надолго распрощались..
 49.0.2623.11249.0.2623.112

ttt

аксакал

Balancer> А единый не выгоднее? Я в Москве катаюсь в день 6 раз, так просто беру за 5000 единый проездной на три месяца.

Алекс Дрозд в принципе правильно привел, поставил ему плюсик.

2700 месячный на все виды. Ощутимо.

Но по моему опыту - если ты реально что то делающий человек, стоять и тупо смотреть на проезжающие маршрутки (билет на них не распространяется) ты не сможешь. Плюнешь и все равно заплатишь.
http://tl2002.livejournal.com/  46.046.0
+
-
edit
 

D.Vinitski

филин-стратег
★★
ttt> 2700 месячный на все виды. Ощутимо.

Проездной на автобус стоил 3,50 руб, на все виды транспорта 10.
 49.0.2623.11249.0.2623.112
+
+1
-
edit
 

ttt

аксакал

ttt>> 2700 месячный на все виды. Ощутимо.
D.Vinitski> Проездной на автобус стоил 3,50 руб, на все виды транспорта 10.
Прикреплённые файлы:
E_1980_08.jpg (скачать) [1024x724, 220 кБ]
 
 
http://tl2002.livejournal.com/  46.046.0
LV Amoralez #01.05.2016 19:18  @V.Stepan#29.04.2016 15:14
+
-
edit
 

Amoralez

аксакал

.
V.Stepan> У меня знакомая жалуется, что на нынешнюю скумбрию х/к (она её тоже любит) сразу аллергическая реакция идёт после потребления.


Это скорее всего - от "жидкого дыма" (чистейшая химия). Тогда (при СССР) его не использовали.
Мы не просим милости и не ждём пощады.  11.011.0
CY D.Vinitski #01.05.2016 19:23  @Amoralez#01.05.2016 19:18
+
-
edit
 

D.Vinitski

филин-стратег
★★
Amoralez> Это скорее всего - от "жидкого дыма" (чистейшая химия). Тогда (при СССР) его не использовали.

Ссылочки не читаем?
 49.0.2623.11249.0.2623.112
LV Amoralez #01.05.2016 19:36  @D.Vinitski#01.05.2016 19:23
+
-
edit
 

Amoralez

аксакал

D.Vinitski> Ссылочки не читаем?

Собственно говоря до неё - не дочитал.
Метод (копчения жидким дымом) начали широко применять (у нас - например) в конце 90-х годов.
До этого - над побережьем стелился вкусный запах свежекопчёной рыбы и и дыма из коптилен бывших рыбколхозов.
Рыбу коптили в печах (горячее или холодное копчение).
Мы не просим милости и не ждём пощады.  11.011.0
BY V.Stepan #01.05.2016 19:47  @Amoralez#01.05.2016 19:36
+
+1
-
edit
 

V.Stepan

аксакал
★★☆
Amoralez> Собственно говоря до неё - не дочитал.

Да и по той ссылке — 1988 год (до конца СССР всего 3 года), новинка (т.е. далеко не везде применяется), раскритиковано.
"Класс – это исключение случайностей"  45.045.0
LV Amoralez #01.05.2016 20:01  @V.Stepan#01.05.2016 19:47
+
-
edit
 

Amoralez

аксакал

V.Stepan> Да и по той ссылке — 1988 год (до конца СССР всего 3 года), новинка (т.е. далеко не везде применяется), раскритиковано.


В последнее время, дорогие сорта шпрот коптили не в "жидком дыму", а в настоящем дыму и над протвинями с кипящим подсолнечным маслом.
Существует весьма похожий метод приготовления мяса (в парах растительного масла, без опилок ольхи, правда) называется - "спряженье" (применялся в старину и в настоящее время - редкость).

Кстати, самые большие замечания Россельхознадзора были к тем шпротам, которые коптились именно в натуральном дыму, а не в "жидкм".
Замечания учли, но тут случились санкци....
Могу посоветовать (действительно - вкусные) консервы "килька обжаренная, в т/с".
Мы не просим милости и не ждём пощады.  11.011.0
BY V.Stepan #01.05.2016 20:15  @Amoralez#01.05.2016 20:01
+
-
edit
 

V.Stepan

аксакал
★★☆
Amoralez> "килька обжаренная, в т/с".

Делись инфой :)
"Класс – это исключение случайностей"  45.045.0
+
-
edit
 

digger

аксакал

V.Stepan>> Да и по той ссылке — 1988 год (до конца СССР всего 3 года),

Рыбу, курятину и говядину считать нечестно : изменилась природа и технология. Рыбу с одной стороны основательно выловили, с другой - появился норвежский лосось, продуктивность курей возросла намного , а говядина массово появилась аргентинская и бразильская.
 49.0.2623.11249.0.2623.112
+
+2
-
edit
 

gals

аксакал
★☆
AlexDrozd> Ну не сказал бы, что копейки. Мы за свою двушку со всеми услугами около 20 рублей платили, сейчас в среднем 5000, т.е. в 250 раз примерно выросла.

Вы явно что-то путаете - ежемесячная кварплата была (2-шка, хрущоба) на уровне 4-5 рублей. Ни о каких 20 руб/мес речи идти не может. Причем в эту сумму входило и холодное водоснабжение, которое ничем не было лимтировано.
Вот так примерно:
1. Квартплата - 2,71 – 2,26 руб.

2. Отопление - 2,08 – 1,54 руб.

3. Вода и канализ. - 1,28 – 0,64 руб.

4. Свет в подв. - 10 коп.




5. Газ - 2,32 – 1,16 руб.

6. Телеантенна - 15 коп.

7. Радиоточка - 50 коп.

8. Телефон - 2,50 руб.

3-х - комнатные, конечно, подороже стоили, вот, например: (надо помнить, что тогда в полезную площать не входили ни ванная, ни коридоры) - в приведенном примере в 20 руб. помимо квартплаты входят и другие коммунальные платежи, которые сейчас идут отдельными статьями.
Прикреплённые файлы:
MmU_20DrVIs.jpg (скачать) [1109x1024, 274 кБ]
 
 
 47.047.0
Это сообщение редактировалось 26.06.2016 в 22:40
+
-
edit
 

Fakir

BlueSkyDreamer
★★★★☆
AlexDrozd> Ежемесячный взнос за кооперативную 2-х комнатную квартиру был ок. 50-60 рублей, тоже не хило, почти треть средней зарплаты.

Как-то завышенным выглядит.
Мы за трёшку кооперативную платили 60 руб./мес. (и это суммарно, с квартплатой, а не только выплаты за рассрочку - выплат рублей на 40-45 было). За двушку поменьше бы должно быть.
Разве что если без первоначального взноса? Кооператив стоил 5-8 тыс. обычно, тогда при 50-60 полностью выплачивается уже за 10 лет даже без первоначального - а обычно лет на 14 ЕМНИС рассчитано было.
 46.046.0

Fakir

BlueSkyDreamer
★★★★☆
gals> Вы явно что-то путаете - ежемесячная кварплата была (2-шка, хрущоба) на уровне 4-5 рублей. Ни о каких 20 руб/мес речи идти не может.

Хз как за двушку, но за трёшку вроде 13-15 руб. (со светом вместе). 20 руб. платили за четырёхкомнатную.
Может от города к городу бывали различия, хотя странно.
 46.046.0
+
+1
-
edit
 

gals

аксакал
★☆
Если вспоминать про снабжение продуктами в СССР, то картина на моей памяти достаточно неприглядная: с мясом и мясными продуктами всегда туго было - очереди за "выброшенной" на прилавок колбасой, сыром и пр. Производилось много овощей, но на прилавках не так часто можно было увидеть что-то очень качественное: огромные потери и отходы при сборе и хранении урожая, ну а за курами охотились, в основном, венгерскими - наши имели пугающе синюшный оттенок, были зачастую плохо очищены и т.п. Рыба - хек, ледяная, селедка (соленая), килька, как правило, присутствовали во всех магазинах, стоили очень недорого. Если в Москве со снабжением дело обстояло более - менее, то по мере отдаления от столицы снабжение продуктами падало катастрофически - я о мясе и сыре. Молоко практически везде без проблем покупалось, яйца куриные тоже. Во многих городах, особенно после 75 года, была карточная система на мясо и мясную продукцию. Никудышний чай - залежи грузинского, годного на полоскание ног, но не для питья. пили, что делать - то?
О светлом: мороженое то, что было тогда, конечно, просто не сравнимо с тем гуано, что продается, в основном, сейчас. Качество овощей, которые покупались на рынке, было намного лучше, чем сейчас, когда купленные огурцы на 3 день лежания в холодильнике превращаются в месиво. Ценились также болгарские помидоры, которые в городах закупались в огромных количествах и заготовлялись впрок. Очень неплохими были болгарские и венгерские овощные консервы, качество которых тогда было намного выше, чем сейчас.
Вина - наши вина не могу поминать теплом... Сухие - кислятина, портвейны никогда не любил, да и пойло, зачастую, было мягко говоря, неважным. Покупались венгерские, румынские и болгарские вины, которые были лучше. Стандартная цена сухого вина - 2руб30 коп - это от демократов, наши дешевле, но точно не помню.
Качество водки зависело от того, где разливалось. Без содрогания не могу вспоминать, например, шацкий или воркутинский разлив - бр-р-р...
 47.047.0
1 2 3 4

в начало страницы | новое
 
Поиск
Настройки
Твиттер сайта
Статистика
Рейтинг@Mail.ru